Le Domaine Valley of the Moon de Sonoma Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Valley of the Moon

Les vins rouge du Domaine Valley of the Moon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, côtes de porc au curry et au miel ou aiguillettes de poulet et crème de citron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Valley of the Moon

Au nez le vin rouge du Domaine Valley of the Moon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Valley of the Moon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Valley of the Moon

• 2006avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 3.93/5
• 2010avec une note moyenne de 3.89/5
• 2016avec une note moyenne de 3.81/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Valley of the Moon

Les vins blanc du Domaine Valley of the Moon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la garbure, cake au thon de sophie ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Valley of the Moon

Au nez le vin blanc du Domaine Valley of the Moon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Valley of the Moon est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Valley of the Moon

• 2017avec une note moyenne de 4.05/5
• 2016avec une note moyenne de 3.82/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.73/5
• 2018avec une note moyenne de 3.68/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Valley of the Moon

Les vins doux naturel du Domaine Valley of the Moon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, gigot d'agneau braisé sucré salé ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Valley of the Moon

Les vins rosé du Domaine Valley of the Moon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de chili con carne, fondue au vin blanc ou encornets farcis à la sétoise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Valley of the Moon

• 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Valley of the Moon

Les vins effervescent du Domaine Valley of the Moon s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de risotto crémeux aux coquilles saint-jacques, verrine d'automne ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Valley of the Moon

En bouche le vin effervescent du Domaine Valley of the Moon est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Valley of the Moon

• 2013avec une note moyenne de 3.70/5