Le Domaine Victor Delauze de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine Victor Delauze
Le domaine propose 23 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Cave de Cairanne
Il est classé au top 2343 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône
Retrouvez le Domaine Victor Delauze sur Twitter

Le Domaine Victor Delauze fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Victor Delauze

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Victor Delauze à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Victor Delauze. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Victor Delauze avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Victor Delauze

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Victor Delauze

Les vins rouge du Domaine Victor Delauze s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Victor Delauze

Au nez le vin rouge du Domaine Victor Delauze révèle souvent des types d'arômes de pruneaux, fruits noirs ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Victor Delauze est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Victor Delauze

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.29/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Victor Delauze

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rosés du Domaine Victor Delauze

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Victor Delauze

Les vins rosé du Domaine Victor Delauze s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou riz aux fruits de mer.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Victor Delauze

  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Victor Delauze

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Victor Delauze

Les vins blanc du Domaine Victor Delauze s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', poke bowl à l'hawaïenne ou tarte aux 4 fromages.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Victor Delauze

  • Bourboulenc
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette

Le mot du vin: Vinification

Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Victor Delauze

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Victor Delauze.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Actualités du Domaine Victor Delauze et des vins de la région

Victor Delauze : Cairanne « on the rock »

C’est avec des guitares électriques que la marque Victor Delauze vient d’être relancée en lieu et place de la cave de Cairanne. Et Samuel Montgermont, responsable de la maison Les Grandes Serres basée à Châteauneuf-du-Pape, n’est pas du genre à s’économiser. « Cette cave connaissait d’importantes difficultés financières, nous sommes devenus partenaires dès 2014 car il y a un très fort potentiel, nous voulons valoriser les terroirs et les vignerons coopérateurs, par là relancer la marque Victor D ...

Focus cépage : le Grenache gris

Il y a des stars internationales, des cépages phares qui prennent toute la lumière d’un terroir, d’une région, voire même d’un savoir-faire. Pendant que d’autres œuvrent en toute discrétion, la modestie est l’apanage des grands… Le Grenache Gris appartient à cette 2ème catégorie, celle des variétés dont bien des cuvées ne pourraient se passer. Partons à sa découverte… Le Grenache Gris, une histoire de mutation Tout comme le Grenache Blanc, le Grenache Gris est la résultante d’une mut ...

Faut-il se fier à la couleur du rosé ?

La robe du rosé est-elle révélatrice de son goût ? Du rose pastel au léger grenat, les différentes teintes du rosé ont tendance à influencer notre perception. Est-ce vraiment justifié, alors que le printemps augure de belles dégustations ? L’habit ne fait pas le moine, dit l’adage. Mais la robe fait-elle le rosé ? Que dit-elle sur son goût, sur sa qualité ? Depuis une vingtaine d’années, le nuancier des rosés tend à s’éclair ...

Le mot du vin: Vinification

Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.

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