Le Domaine Vignali Roccamora en Sicile

Domaine Vignali Roccamora
Le domaine propose 30 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Tinazzi
Il est classé au top 230 des domaines de Sicile
Il se situe en Sicile

Le Domaine Vignali Roccamora fait parti des domaines à suivre à Sicile. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vignali Roccamora

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vignali Roccamora à Sicile parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vignali Roccamora. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vignali Roccamora avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vignali Roccamora

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vignali Roccamora

Les vins blanc du Domaine Vignali Roccamora s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, quiche au jambon et au comté ou tuiles au parmesan et au pavot (5ème rencontre).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vignali Roccamora

Au nez le vin blanc du Domaine Vignali Roccamora révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Vignali Roccamora est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vignali Roccamora

  • 2011avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vignali Roccamora

  • Inzolia
  • Malvasia
  • Viognier
  • Catarratto Bianco
  • Trebbiano D'Abruzzo
  • Grecanico

À la découverte de la région viticole de Sicile

La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).

À son point le plus large, la Sicile mesure 280 kilomètres (175 miles) d'est en ouest, et environ un tiers de cette distance du nord au sud. Sa forme à peu près triangulaire a valu à l'île d'être surnommée Trinacria (le triangle) au Moyen Âge et se reflète dans le triskelion (un motif à trois saillies) au centre du drapeau régional. Bénéficiant d'un ensoleillement constant et de précipitations modérées, le Climat méditerranéen classique de la Sicile convient parfaitement à la production de raisins de Cuve. Le climat chaud et sec signifie que les moisissures et les pourritures sont réduites au minimum, en particulier dans les zones bien ventilées qui bénéficient des brises côtières.

Cette faible pression des maladies signifie que les pulvérisations chimiques ne sont guère nécessaires, de sorte qu'une grande partie du vin sicilien est produite à partir de raisins biologiques. Outre le raisin et le vin, les principales exportations de la Sicile sont les céréales, les olives et les agrumes. Son économie repose sur ces produits de base depuis des siècles. Ironiquement, les conditions viticoles quasi parfaites de l'île ont joué un rôle clé dans la chute du vin sicilien à la fin du XXe siècle.

Les grands vins rouges du Domaine Vignali Roccamora

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vignali Roccamora

Les vins rouge du Domaine Vignali Roccamora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, flammekueche au munster ou barbecue des trappeurs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vignali Roccamora

Au nez le vin rouge du Domaine Vignali Roccamora révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Vignali Roccamora est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vignali Roccamora

  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vignali Roccamora

  • Sangiovese
  • Nero d'Avola
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Grecanico

Les grands vins rosés du Domaine Vignali Roccamora

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vignali Roccamora

Les vins rosé du Domaine Vignali Roccamora s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vignali Roccamora

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.25/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.21/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vignali Roccamora

  • Sangiovese

Le mot du vin: Phylloxera

Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vignali Roccamora

Une route des vins de prévue dans la région de Sicile ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vignali Roccamora.

Découvrez le cépage: Trebbiano D'Abruzzo

Le Trebbiano D’Abruzzo est un cépage italien produisant des vins blancs de grande qualité répandu dans certaines régions d’Italie, notamment en Abruzzes et en Toscane. On le surnomme parfois Ugni Blanc, ce qui atteste de sa très grande ancienneté et de son attachement historique à la terre et la culture toscane. Il produit des vins secs et aux arômes fruités et pétillants qui s'accordent parfaitement avec les saveurs méditerranéennes, et qui s’harmonisent bien avec la nourriture locale. Le Trebbiano d’Abruzzo, à peine aromatique et d'expression vive, a le plus souvent une apparence très claire. Son goût doux et souvent floral se combine à une acidité tranchante qui lui confère un caractère équilibré et complexe. On en trouve presque tous les styles, des vins légers et fruités aux vins plus lourds et complexes. Sur le plan gustatif, on reconnaît des mélanges de airs floraux de fruits frais, avec des notes de noix, d’amandes et d’agrumes. Fondamentalement, le Trebbiano d’Abruzzo est très digeste et offre une variété d'utilisations en cuisine.

Actualités du Domaine Vignali Roccamora et des vins de la région

L’Italie en passe de redevenir le premier pays producteur de vin au monde, devant la France

En France, les baisses les plus importantes concernent le Jura, les Charentes et le Val de Loire  Sommaire En France, les baisses les plus importantes concernent le Jura, les Charentes et le Val de Loire En France, la production viticole s’élèverait à 39,3 millions d’hectolitres, en recul de 18%, selon le service de statistiques du ministère, Agreste, en se basant sur des estimations établies au 1er septembre. En Italie, après la « d&eac ...

Radis chinois ou nouveaux cépages, alliés du rosé de Provence face au changement climatique

Un « plan climat » pour s’adapter au réchauffement climatique Sommaire Un "plan climat" pour s’adapter au réchauffement climatique Vigne connectée La vigneronne multiplie les initiatives pour adapter à ces nouvelles conditions ce domaine de 100 hectares à Taradeau (Var), dont la moitié de vignes classées dans la prestigieuse appellation « Côtes de Provence », propriété de sa famille depuis 1740. Elle pr&oc ...

Foire aux vins 2024 : notre sélection de crus étrangers qui valent le détour

Dix crus étrangers à ne pas manquer Sommaire Dix crus étrangers à ne pas manquer Les Foires aux vins sont le moment parfait pour faire quelques bonnes affaires sur des vins français, mais aussi sur des cuvées venues de l’étranger ! Pour ne rien louper lors de ces Foires aux vins 2024, La RVF a sélectionné pour vous dix beaux crus étrangers à ne pas manquer. Des flacons venant de différents pays du monde et ...

Le mot du vin: Phylloxera

Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.