Le Domaine Villa Rufolo de Costa d'Amalfi en Campanie
Le Domaine Villa Rufolo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Costa d'Amalfi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa Rufolo à Costa d'Amalfi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa Rufolo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa Rufolo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Villa Rufolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux fruits de mer et champignons, quiche aux courgettes ou taralli (biscuits salés italiens).
La région viticole du Costa d'Amalfi se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marisa Cuomo et le Domaine Le Vigne Diraito y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Costa d'Amalfi sont les Aglianico et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costa d'Amalfi révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mûre ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
En bouche du Costa d'Amalfi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Costa d'Amalfi, produisant 45 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Costa d'Amalfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Une route des vins de prévue dans la région de Costa d'Amalfi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa Rufolo.
Le Sciaccarello noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sciaccarello noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Équilibre dans le paysage Sommaire Équilibre dans le paysage Révéler ses trois terroirs Retour en grâce Des cuvées hors cadre Vers une autonomie de la vigne ? À déguster en priorité C’est une terre languedocienne qui marie schistes et calcaires, entre les monts de l’Espinouse et la plaine de Béziers. Au nord, l’aire d’appellation Saint-Chinian couvre des sols issus de schistes de l’Ère ...
Il savait mieux que quiconque pourquoi les calcaires tendres du Campanien – le cinquième des six étages stratigraphiques du Crétacé supérieur – donnent les meilleures eaux-de-vie de Grande Champagne, dont il adorait le bouquet… A lire sur SudOuest.fr ...
J-M SélèqueExtra-Brut SolessenceChampagneVin de Champagne Note : 90 /100Prix : 40 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée Solessence se patine avec le temps, la base 2019 se montre encore mieux intégré. Le meunier surgit avec son coté biscuit et floral à la fois. C’est un beau vin qui se montre vineux et complexe. Une belle cuvée de situation à table. Le mot du domaine : « L’identité de notre maison ...
Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.