Le Domaine Vitis Aurunca de Falerno del Massico en Campanie

Domaine Vitis Aurunca
Le domaine propose 9 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 909 des domaines de Campanie
Il se situe en Falerno del Massico dans la région de Campanie
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Le Domaine Vitis Aurunca fait parti des domaines à suivre à Falerno del Massico. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Falerno del Massico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vitis Aurunca

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vitis Aurunca à Falerno del Massico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vitis Aurunca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vitis Aurunca avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vitis Aurunca

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vitis Aurunca

Les vins blanc du Domaine Vitis Aurunca s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gambas flambées, quiche au fromage façon gâteau magique ou brochettes tomate coeur de pigeon cheddar.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vitis Aurunca

Au nez le vin blanc du Domaine Vitis Aurunca révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Vitis Aurunca est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vitis Aurunca

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vitis Aurunca

  • Falanghina

À la découverte de la région viticole de Falerno del Massico

La région viticole du Falerno del Massico se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gennaro Papa et le Domaine Nugnes y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Falerno del Massico sont les Aglianico et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Falerno del Massico révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou évolution (vieillissement).

En bouche du Falerno del Massico est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 21 domaines et châteaux dans la région du Falerno del Massico, produisant 57 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Falerno del Massico s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins effervescents du Domaine Vitis Aurunca

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vitis Aurunca

Les vins effervescent du Domaine Vitis Aurunca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, boulette d'agneau à la libanaise ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vitis Aurunca

  • Primitivo
  • Falanghina

Découvrez le cépage: Falanghina

Les grands vins rosés du Domaine Vitis Aurunca

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vitis Aurunca

Les vins rosé du Domaine Vitis Aurunca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, épaule d'agneau cuite 5 heures ou tartiflette au saumon fumé.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vitis Aurunca

  • Primitivo

Le mot du vin: Venaison

S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Vitis Aurunca

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vitis Aurunca

Les vins rouge du Domaine Vitis Aurunca s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, sauté de veau aux champignons ou gratin de coquillettes au jambon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vitis Aurunca

En bouche le vin rouge du Domaine Vitis Aurunca est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vitis Aurunca

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vitis Aurunca

  • Primitivo
  • Barbera
  • Aglianico

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vitis Aurunca

Une route des vins de prévue dans la région de Falerno del Massico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vitis Aurunca.

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Actualités du Domaine Vitis Aurunca et des vins de la région

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Le mot du vin: Venaison

S'applique au bouquet d'un vin rappelant l'odeur de grand gibier.

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