Le Domaine Zaramella de Valpolicella en Vénétie

Domaine Zaramella
Le domaine propose 21 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 2363 des domaines de Vénétie
Il se situe en Valpolicella dans la région de Vénétie
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Le Domaine Zaramella fait parti des domaines à suivre à Valpolicella. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Zaramella

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zaramella à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zaramella. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zaramella avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Zaramella

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zaramella

Les vins rouge du Domaine Zaramella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, lasagnes végétariennes ou soupe berbère du ramadan (harira).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Zaramella

  • 2016avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Zaramella

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Raboso Piave

À la découverte de la région viticole de Valpolicella

La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.

En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Zaramella

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Zaramella

Les vins blanc du Domaine Zaramella s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles sautées au soja et aux crevettes, quiche aux crevettes et tomates cerises ou butternut au comté et à la quenelle.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Zaramella

En bouche le vin blanc du Domaine Zaramella est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Zaramella

  • Friulano

Découvrez le cépage: Raboso Piave

Cépage très ancien connu et cultivé plus précisément au nord-est de l'Italie dans la région de la Vénétie, provinces de Trévise, Padoue, Venise, ...), à ne pas confondre avec le raboso veronese issu d'un croisement intraspécifique entre le Raboso Piave et la marzemina bianca. Le Raboso Piave n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Zaramella

Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zaramella.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Zaramella et des vins de la région

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