Vins issues du cépage Chardonnay de Mâconnais
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chardonnay en mono-cépage ou en assemblage de Mâconnais
Plus d'information sur le cépage Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus d'information sur la région de Bourgogne
La région viticole du Mâconnais, dans le sud de la Bourgogne, est centrée sur la ville provinciale de Mâcon, dont elle porte le nom. La région produit une quantité considérable de vin, spécialisée dans les vins blancs à base de Chardonnay et un plus petit nombre de vins rouges à base de Pinot Noir et de Gamay. Contrairement à la Côte d'Or au nord, où une bande de Vignes densément plantée traverse la campagne à peu près du nord au sud, le vignoble du Mâconnais est plus faiblement planté et entrecoupé de terres consacrées à d'autres formes d'agriculture. Le paysage est ici constitué de collines calcaires ondulantes, bordées à l'est par la Saône qui s'écoule vers le sud pour rejoindre le Rhône juste à la sortie de Lyon.
Quels sont les arômes typique du cépage Chardonnay ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 13% des Chardonnay
- BoiséPrésent dans 13% des Chardonnay
- Minéral & terrePrésent dans 12% des Chardonnay
- Fermenté (levuré)Présent dans 12% des Chardonnay
- AgrumesPrésent dans 11% des Chardonnay
- AgrumePrésent dans 9% des Chardonnay
- BeurrePrésent dans 8% des Chardonnay
- Fruits tropicauxPrésent dans 7% des Chardonnay
- ChênePrésent dans 7% des Chardonnay
- PommesPrésent dans 7% des Chardonnay
- Pomme vertePrésent dans 7% des Chardonnay
- CitronPrésent dans 7% des Chardonnay
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Chardonnay
- MinéralPrésent dans 6% des Chardonnay
- PoirePrésent dans 6% des Chardonnay
- PierrePrésent dans 5% des Chardonnay
- MielPrésent dans 5% des Chardonnay
- VégétalPrésent dans 5% des Chardonnay
- CrèmePrésent dans 5% des Chardonnay
- PêchePrésent dans 5% des Chardonnay
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