Vins issues du cépage Chasselas de Valais

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Chasselas en mono-cépage ou en assemblage de Valais

Plus d'information sur le cépage Chasselas

Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Plus d'information sur la région de Valais

Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.

Quels sont les arômes typique du cépage Chasselas ?

Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 35% des Chasselas
Minéral & terrePrésent dans 33% des Chasselas
Fermenté (levuré)Présent dans 33% des Chasselas
AgrumesPrésent dans 28% des Chasselas
Fruits tropicauxPrésent dans 16% des Chasselas
BoiséPrésent dans 13% des Chasselas
MinéralPrésent dans 11% des Chasselas
FromagePrésent dans 9% des Chasselas
AgrumePrésent dans 8% des Chasselas
ÉpicesPrésent dans 8% des Chasselas

VégétalPrésent dans 7% des Chasselas
PoirePrésent dans 7% des Chasselas
Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Chasselas
FloralPrésent dans 6% des Chasselas
MielPrésent dans 5% des Chasselas
AbricotPrésent dans 5% des Chasselas
CitronPrésent dans 5% des Chasselas
PommesPrésent dans 4% des Chasselas
CrèmePrésent dans 3% des Chasselas
AmandesPrésent dans 3% des Chasselas

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