Vins issues du cépage Colombard en France - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Colombard en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage Colombard
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage Colombard ?
- AgrumesPrésent dans 38% des Colombard
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 33% des Colombard
- AgrumePrésent dans 19% des Colombard
- Fruits tropicauxPrésent dans 11% des Colombard
- Fermenté (levuré)Présent dans 10% des Colombard
- PoirePrésent dans 10% des Colombard
- Minéral & terrePrésent dans 10% des Colombard
- PamplemoussePrésent dans 9% des Colombard
- BoiséPrésent dans 9% des Colombard
- PommesPrésent dans 9% des Colombard
- PêchePrésent dans 8% des Colombard
- VégétalPrésent dans 6% des Colombard
- Pomme vertePrésent dans 6% des Colombard
- LimePrésent dans 5% des Colombard
- Évolution (vieillissement)Présent dans 5% des Colombard
- CitronPrésent dans 5% des Colombard
- TropicalPrésent dans 5% des Colombard
- AnanasPrésent dans 3% des Colombard
- MelonPrésent dans 3% des Colombard
- AbricotPrésent dans 3% des Colombard
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