Vins issues du cépage Malbec dans le Sud-Ouest
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Malbec en mono-cépage ou en assemblage dans le Sud-Ouest
Plus d'information sur le cépage Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Plus d'information sur la région du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Quels sont les arômes typique du cépage Malbec ?
- Fruits rougesPrésent dans 12% des Malbec
- Fruits noirsPrésent dans 12% des Malbec
- BoiséPrésent dans 11% des Malbec
- Minéral & naturelPrésent dans 10% des Malbec
- Évolution (vieillissement)Présent dans 8% des Malbec
- ÉpicesPrésent dans 8% des Malbec
- MûrePrésent dans 5% des Malbec
- Fermenté (levuré)Présent dans 5% des Malbec
- TerrePrésent dans 4% des Malbec
- CuirPrésent dans 3% des Malbec
- Fruit foncéPrésent dans 3% des Malbec
- ChocolatPrésent dans 3% des Malbec
- FramboisePrésent dans 3% des Malbec
- MyrtillePrésent dans 3% des Malbec
- CerisePrésent dans 3% des Malbec
- Fruits sechésPrésent dans 3% des Malbec
- ChênePrésent dans 3% des Malbec
- FromagePrésent dans 2% des Malbec
- PoivrePrésent dans 2% des Malbec
- Fruits rougesPrésent dans 2% des Malbec