Vins issues du cépage Nebbiolo de Langhe
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nebbiolo en mono-cépage ou en assemblage de Langhe
Plus d'information sur le cépage Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région du Piémont
La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Quels sont les arômes typique du cépage Nebbiolo ?
- Fruits rougesPrésent dans 92% des Nebbiolo
- BoiséPrésent dans 90% des Nebbiolo
- Minéral & naturelPrésent dans 90% des Nebbiolo
- Évolution (vieillissement)Présent dans 84% des Nebbiolo
- Fruits noirsPrésent dans 81% des Nebbiolo
- ÉpicesPrésent dans 81% des Nebbiolo
- Fermenté (levuré)Présent dans 59% des Nebbiolo
- FloralPrésent dans 49% des Nebbiolo
- Fruits sechésPrésent dans 36% des Nebbiolo
- VégétalPrésent dans 29% des Nebbiolo
- CerisePrésent dans 27% des Nebbiolo
- ChênePrésent dans 27% des Nebbiolo
- CuirPrésent dans 26% des Nebbiolo
- Fruits rougesPrésent dans 24% des Nebbiolo
- FramboisePrésent dans 24% des Nebbiolo
- AgrumesPrésent dans 23% des Nebbiolo
- PrunePrésent dans 23% des Nebbiolo
- TerrePrésent dans 23% des Nebbiolo
- MûrePrésent dans 22% des Nebbiolo
- FraisesPrésent dans 21% des Nebbiolo
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