Vins issues du cépage Pinot blanc en France

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Pinot blanc en mono-cépage ou en assemblage en France

Plus d'information sur le cépage Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Plus d'information sur les vins de France

La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.

Quels sont les arômes typique du cépage Pinot blanc ?

Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 96% des Pinot blanc
AgrumesPrésent dans 95% des Pinot blanc
Minéral & terrePrésent dans 95% des Pinot blanc
Fermenté (levuré)Présent dans 94% des Pinot blanc
BoiséPrésent dans 91% des Pinot blanc
Évolution (vieillissement)Présent dans 90% des Pinot blanc
PommesPrésent dans 85% des Pinot blanc
AgrumePrésent dans 81% des Pinot blanc
MinéralPrésent dans 71% des Pinot blanc
CrèmePrésent dans 69% des Pinot blanc

VégétalPrésent dans 64% des Pinot blanc
BriochePrésent dans 62% des Pinot blanc
CitronPrésent dans 61% des Pinot blanc
ToastéPrésent dans 59% des Pinot blanc
Pomme vertePrésent dans 58% des Pinot blanc
MielPrésent dans 53% des Pinot blanc
ÉpicesPrésent dans 53% des Pinot blanc
PoirePrésent dans 51% des Pinot blanc
PêchePrésent dans 50% des Pinot blanc
Fruits rougesPrésent dans 48% des Pinot blanc

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