Vins issues du cépage Ribolla gialla de Goriška Brda
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Ribolla gialla en mono-cépage ou en assemblage de Goriška Brda
Plus d'information sur le cépage Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Plus d'information sur la région de Primorje
La région viticole du Goriška Brda se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Edi Simčič et le Domaine Jakoncic y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Goriška Brda sont les Ribolla gialla, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Goriška Brda révèle souvent des types d'arômes de chêne, canneberge ou sarriette et parfois aussi des arômes de fromage, chèvrefeuille ou champignon.
Quels sont les arômes typique du cépage Ribolla gialla ?
- AgrumesPrésent dans 55% des Ribolla gialla
- Minéral & terrePrésent dans 54% des Ribolla gialla
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 54% des Ribolla gialla
- Évolution (vieillissement)Présent dans 48% des Ribolla gialla
- BoiséPrésent dans 48% des Ribolla gialla
- Fermenté (levuré)Présent dans 34% des Ribolla gialla
- ÉpicesPrésent dans 32% des Ribolla gialla
- Fruits tropicauxPrésent dans 19% des Ribolla gialla
- VégétalPrésent dans 16% des Ribolla gialla
- FloralPrésent dans 16% des Ribolla gialla
- Fruits sechésPrésent dans 10% des Ribolla gialla
- MinéralPrésent dans 6% des Ribolla gialla
- Fruits rougesPrésent dans 6% des Ribolla gialla
- AgrumePrésent dans 5% des Ribolla gialla
- PommesPrésent dans 5% des Ribolla gialla
- PêchePrésent dans 5% des Ribolla gialla
- PoirePrésent dans 5% des Ribolla gialla
- MielPrésent dans 4% des Ribolla gialla
- CitronPrésent dans 4% des Ribolla gialla
- Fruits noirsPrésent dans 4% des Ribolla gialla