Vins issues du cépage Riesling en Allemagne - Page 6
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Riesling en mono-cépage ou en assemblage en Allemagne
Plus d'information sur le cépage Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Plus d'information sur les vins d'Allemagne
L'Allemagne - célèbre principalement pour le Riesling de classe mondiale produit dans sa région de la Moselle - entre dans une nouvelle étape de son histoire viticole. En ce début de XXIe siècle, les viticulteurs du pays prouvent de manière convaincante qu'ils sont bons pour plus que le riesling de la Moselle. Des Spätburgunder allemands de grande qualité (Pinot Noir) émergent désormais de diverses régions, notamment du Bade, du Palatinat et même de la minuscule vallée de l'Ahr. Surplombant une période de gloire nettement moindre - les années 1970 et 1980 - l'Allemagne a une Longue et illustre histoire de la viticulture.
Quels sont les arômes typique du cépage Riesling ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 98% des Riesling
- AgrumesPrésent dans 93% des Riesling
- Minéral & terrePrésent dans 89% des Riesling
- Fruits tropicauxPrésent dans 77% des Riesling
- Fermenté (levuré)Présent dans 64% des Riesling
- BoiséPrésent dans 61% des Riesling
- VégétalPrésent dans 56% des Riesling
- Évolution (vieillissement)Présent dans 48% des Riesling
- ÉpicesPrésent dans 42% des Riesling
- FloralPrésent dans 41% des Riesling
- AgrumePrésent dans 26% des Riesling
- PommesPrésent dans 24% des Riesling
- MinéralPrésent dans 23% des Riesling
- CitronPrésent dans 22% des Riesling
- Pomme vertePrésent dans 22% des Riesling
- PêchePrésent dans 21% des Riesling
- MielPrésent dans 19% des Riesling
- PoirePrésent dans 18% des Riesling
- AbricotPrésent dans 18% des Riesling
- LimePrésent dans 17% des Riesling
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