Vins issues du cépage Vermentino en France - Page 3
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Vermentino en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage Vermentino
Le cépage vermentino était très répandu en Italie, en Sardaigne et en Corse. Aujourd’hui, la culture du vermentino se fait dans les régions qui bordent la Méditerranée, principalement en Provence (Côtes de Provence, Bellet), en Corse (Corse Calvi), dans le Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) et dans le vallée du Rhône (Côtes du Luberon). De nombreux pays du bassin européens l’utilisent pour également produire des raisins secs.Étant donné que le vermentino arrive à maturité tardivement, son développement requiert un climat chaud et sa culture ne peut se réaliser que dans des régions bien exposées au soleil. Inversement, les climats froids ou tempérés ne lui permettent pas de mûrir correctement. Le vermentino est uniquement sensible à l'oïdium. Lorsqu’il est vinifié seul, le vermentino donne un vin blanc sec monocépage, à la fois léger et gras et présentant une couleur jaune pâle. Il peut être utilisé en assemblage avec d'autres cépages notamment avec l'ugni blanc, le cinsault et le grenache.Dans ce cas, en raison de sa faible acidité, il apporte légèreté et fraîcheur aux vins. Le vermentino appartient à l’encépagement des vins Ajaccio, de Corse et de Corbières. Les arômes dégagés par ce cépage sont multiples. On y décèle une note de pomme fraîche, d’amande verte, d’épices douces, d’aubépine, de poire mûre et d’ananas frais.
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage Vermentino ?
- AgrumesPrésent dans 41% des Vermentino
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 38% des Vermentino
- Minéral & terrePrésent dans 26% des Vermentino
- BoiséPrésent dans 21% des Vermentino
- AgrumePrésent dans 18% des Vermentino
- Fermenté (levuré)Présent dans 17% des Vermentino
- MinéralPrésent dans 11% des Vermentino
- CitronPrésent dans 9% des Vermentino
- VégétalPrésent dans 9% des Vermentino
- Pomme vertePrésent dans 9% des Vermentino
- PommesPrésent dans 8% des Vermentino
- PamplemoussePrésent dans 8% des Vermentino
- ÉpicesPrésent dans 7% des Vermentino
- PoirePrésent dans 7% des Vermentino
- LimePrésent dans 7% des Vermentino
- Évolution (vieillissement)Présent dans 7% des Vermentino
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Vermentino
- MielPrésent dans 7% des Vermentino
- Fruits tropicauxPrésent dans 7% des Vermentino
- PierrePrésent dans 6% des Vermentino
Actualités du cépage Vermentino
Corse Cuvée des Pierres 2021 du Clos Canereccia
Clos CanerecciaCuvée des Pierres 2021AOC CorseVin rougeVin de Corse Note : 94/100Prix : 17,20 € Commentaire de dégustation : Mûr, fin et complexe, dominé par le niellucciu, il dévoile une belle puissance. Vin complet, il est doté de tanins en relief et d’un boisé qui s’affineront, sa structure est garante d’avenir. Le mot du domaine : « La Cuvée des Pierre est le premier vin du domaine. Elle a été cr&eacu ...
Dans les vignobles corses, duel cordial entre cépages et terroirs
Lors des vendanges, à Patrimonio (Haute-Corse), en août 2022. PASCAL POCHARD-CASABIANCA/AFP « La Corse est un petit continent », aiment dire celles et ceux qui cultivent la vigne dans leur île. On les comprend, tant le vignoble est varié quand on le parcourt : raisins des collines et des petites vallées de Patrimonio (Haute-Corse) au nord, grandes étendues dans la plaine orientale, parcelles exposées à flanc de montagne du côté de Sartène, plantations vers Porto-Vecchio (Corse-du-Sud) qui profit ...
IGP Ile-de-Beauté Collezione 2022 du Domaine Vecchio
Domaine VecchioCollezzione 2022IGP Ile-de-BeautéVin blancVin de Corse Note : 92/100Prix : 12 € Commentaire de dégustation : Une belle réalisation dans laquelle se mêlent infusion de plantes et senteurs de mandarine. La bouche de ce vermentinu est équilibrée, un jus fin et tendu de parfaite appétence. Le mot du domaine : « Collezzione blanc 2022 est un 100 % vermentino. Pour cette cuvée nous faisons cinq lots de vendanges différen ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Vermentino en France
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino en Languedoc-Roussillon
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino en Provence
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino dans la Vallée de la Loire
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino en Vin de France
- Les meilleurs vins avec le cépage Vermentino en Vin de Pays