Vins issues du cépage Viognier en Afrique du sud - Page 4
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Viognier en mono-cépage ou en assemblage en Afrique du sud
Plus d'information sur le cépage Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Plus d'information sur les vins d'Afrique du sud
L'Afrique du Sud est l'un des plus importants pays producteurs de vin de l'hémisphère sud. Avec plus de 300 ans d'histoire viticole, il est souvent décrit comme un pont entre l'Ancien et le Nouveau Monde. La majorité des vins sont produits selon les techniques de Vinification du Nouveau Monde, mais ils ont souvent plus de points communs stylistiques avec leurs homologues de l'Ancien Monde. Depuis la fin de l'apartheid, le vin sud-africain a bénéficié d'une attention internationale et d'une reconnaissance pour sa grande variété de styles.
Quels sont les arômes typique du cépage Viognier ?
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 42% des Viognier
- AgrumesPrésent dans 34% des Viognier
- BoiséPrésent dans 29% des Viognier
- Minéral & terrePrésent dans 28% des Viognier
- ÉpicesPrésent dans 19% des Viognier
- Fruits tropicauxPrésent dans 19% des Viognier
- Évolution (vieillissement)Présent dans 15% des Viognier
- Fermenté (levuré)Présent dans 14% des Viognier
- Fruits rougesPrésent dans 10% des Viognier
- Fruits noirsPrésent dans 8% des Viognier
- VégétalPrésent dans 6% des Viognier
- Fruits sechésPrésent dans 2% des Viognier
- FloralPrésent dans 2% des Viognier
- VanillePrésent dans 1% des Viognier
- FraisesPrésent dans 1% des Viognier
- PoivrePrésent dans 1% des Viognier
- PêchePrésent dans 1% des Viognier
- AbricotPrésent dans 1% des Viognier
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