Le Domaine Bacca Nera fait parti des domaines à suivre à Salento. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bacca Nera à Salento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bacca Nera. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bacca Nera avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Bacca Nera s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, nouilles de riz sautées au poulet ou navarin d'agneau à la marocaine.
Au nez le vin rouge du Domaine Bacca Nera révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis noir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Bacca Nera est un vin puissant.
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Une route des vins de prévue dans la région de Salento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bacca Nera.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Le vignoble du domaine du Val d’Argan, dans le village d’Ounara près d’Essaouira (sud du Maroc), en 2018. FADEL SENNA / AFP Le vin marocain est-il condamné à disparaître ? Un tel scénario suscitait, il y a peu, des haussements d’épaules chez les producteurs du royaume chérifien, mais la réalité a fini par rattraper jusqu’aux plus optimistes. Qualifié par les Nations unies de territoire en « stress hydrique », le Maroc traverse en 2024 sa sixième année consécutive de sécheresse, frappé par des va ...
1. Il est puisé à la bonde d’un seul fût C’est un élixir dont 120 privilégiés ont goûté une larme, fin mars, à Venise. La soirée se déroulait dans un palais du XIIIe, où Rémy Martindévoilait « l’expression inédite » du nec plus ultra de sa gamme : un Louis XIII en série limitée. Ce cognac a la particularité d’être issu d’un seul fût, un tierçon de 560 litres. Dans le jargon des spiritueux, on appelle cela un « rare cask » : traduisez un tonneau… 1. Il est puisé à la bonde d’un seul fût C’e ...
« Les concours nous permettent de voir d’autres exploitations et de partager des connaissances » expliquent Yanis et Stéphane Patarin, tous les deux salariés depuis 2014 au Château Léoville Las Cases. Chauffeurs vignerons, ils ont respectivement 49 et 50 ans et plus de trente ans d’ancienneté dans les vignes. C’est le fait d’habiter à Beychevelle qui les a attirés… « Les concours nous permettent de voir d’autres exploitations et de partager des connaissances » expliquent Yanis et Stéphane ...
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
