Le Domaine Quinta das Bágeiras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Bairrada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta das Bágeiras à Bairrada parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta das Bágeiras. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta das Bágeiras avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Quinta das Bágeiras s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin effervescent du Domaine Quinta das Bágeiras révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, poire ou toasté.
La région viticole du Bairrada se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Colinas de São Lourenço et le Domaine Cantanhede y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bairrada sont les Baga, Touriga nacional et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bairrada révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), chèvrefeuille ou fraises mûres et parfois aussi des arômes de poivre blanc, huile ou groseille à maquereau.
En bouche du Bairrada est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 143 domaines et châteaux dans la région du Bairrada, produisant 778 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bairrada s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins rouge du Domaine Quinta das Bágeiras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis, méchoui d'agneau rôti au thym ou lapin chou lardon.
Au nez le vin rouge du Domaine Quinta das Bágeiras révèle souvent des types d'arômes de terre, fruits rouges ou poivre et parfois aussi des arômes de cannelle, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Quinta das Bágeiras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Les vins blanc du Domaine Quinta das Bágeiras s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de matoutou de crabe, sardinade ou baeckeoffe aux poissons.
Au nez le vin blanc du Domaine Quinta das Bágeiras révèle souvent des types d'arômes de pommes, chêne ou végétal et parfois aussi des arômes de miel, citron ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Quinta das Bágeiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
Les vins doux du Domaine Quinta das Bágeiras s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc comme par exemple des recettes de potjevleesch.
Au nez le vin doux du Domaine Quinta das Bágeiras révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Les vins rosé du Domaine Quinta das Bágeiras s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon.
Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.
Une route des vins de prévue dans la région de Bairrada ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta das Bágeiras.
Très certainement portugaise.
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