Le Domaine Benedetti La Villa d'Amarone della Valpolicella Classico en Vénétie

Domaine Benedetti La Villa
Le domaine propose 20 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 600 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella Classico dans la région de Vénétie

Le Domaine Benedetti La Villa fait parti des domaines à suivre à Amarone della Valpolicella Classico. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Benedetti La Villa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Benedetti La Villa à Amarone della Valpolicella Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Benedetti La Villa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Benedetti La Villa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Benedetti La Villa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Benedetti La Villa

Les vins rouge du Domaine Benedetti La Villa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, epaule d'agneau roulées aux herbes ou lapin aux oignons et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Benedetti La Villa

Au nez le vin rouge du Domaine Benedetti La Villa révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits noirs ou boisé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Benedetti La Villa est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Benedetti La Villa

  • 2006avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Benedetti La Villa

  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Molinara
  • Nebbiolo
  • Corvina Veronese

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico

La région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico se situe dans la région d'Amarone della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Zýmē y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, céleri ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes d'espresso, réglisse noire ou mélasse.

En bouche d'Amarone della Valpolicella Classico est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 358 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico, produisant 543 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Benedetti La Villa

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Benedetti La Villa

Les vins rosé du Domaine Benedetti La Villa s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Benedetti La Villa

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Découvrez le cépage: Corvina Veronese

Le Corvina Veronese ou Corvina pour faire court est un cépage d’origine italien produisant des vins blancs, répandus dans la région vinicole des collines de la Vallée de la Brenta et surtout dans les terres situées entre Vénétie, Lombardie et Frioul. C'est donc principalement à l'est de l'Italie, dans la région du Valpolicella, que l'on trouve un grand nombre de vins produits à partir de ce cépage. Appelée Corvina Veronese ou Corvina pour faire court, elle est parfois liée à d'autres variétés de raisins telles que le Rondinella, le Molinara et le Negrara pour produire des vins haut de gamme. Le Corvina Veronese est une variété à maturation précoce, dont les grappes cylindriques sont petites et coniques. Elle donne des raisins de couleur rouge foncé, presque noir, et des raisins qui ont une peau fine et un jus très parfumé. Le Corvina Veronese est réputée pour sa capacité naturelle à construire des vins riches et puissants tant par les arômes que par les goût et le corps. Il produit des vins d’une grande finesse aromatique et tannique, avec des bouquets riche en fruits rouges et noirs. Le vin est également assez doux, légèrement acidulé et riche en tanins. Les vins produits à partir de ce cépage peuvent atteindre un excellent niveau de qualité, s'ils sont bien équilibrés et ne sont pas excessivement améliorés. Il est également recommandé de le servir jeune pour profiter de sa fraicheur aromatique.

Les grands vins doux du Domaine Benedetti La Villa

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Benedetti La Villa

Les vins doux du Domaine Benedetti La Villa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou gigot de 7 heures.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Benedetti La Villa

En bouche le vin doux du Domaine Benedetti La Villa est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Benedetti La Villa

  • 2015avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Benedetti La Villa

  • Rondinella
  • Corvina
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Albana
  • Garganega

Le mot du vin: Délestage

À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.

Les grands vins blancs du Domaine Benedetti La Villa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Benedetti La Villa

Les vins blanc du Domaine Benedetti La Villa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), paëlla espagnole ou brochettes poulet chorizo.

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Benedetti La Villa

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Benedetti La Villa.

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

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Le mot du vin: Délestage

À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.

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