Le Domaine Corte Rugolin d'Amarone della Valpolicella Classico en Vénétie

Domaine Corte Rugolin
Le domaine propose 7 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 166 des domaines de Vénétie
Il se situe en Amarone della Valpolicella Classico dans la région de Vénétie
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Le Domaine Corte Rugolin fait parti des domaines à suivre à Amarone della Valpolicella Classico. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Corte Rugolin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Corte Rugolin à Amarone della Valpolicella Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Corte Rugolin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Corte Rugolin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Corte Rugolin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Corte Rugolin

Les vins rouge du Domaine Corte Rugolin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, tajine d'agneau aux pruneaux ou rôti de biche au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Corte Rugolin

Au nez le vin rouge du Domaine Corte Rugolin révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou pruneaux et parfois aussi des arômes de fruit foncé, miel ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Corte Rugolin est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Corte Rugolin

  • 2003avec une note moyenne de 4.71/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Corte Rugolin

  • Rondinella
  • Corvinone
  • Corvina
  • Molinara
  • Oseleta
  • Corvina Veronese

À la découverte de la région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico

La région viticole d'Amarone della Valpolicella Classico se situe dans la région d'Amarone della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Zýmē y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, céleri ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes d'espresso, réglisse noire ou mélasse.

En bouche d'Amarone della Valpolicella Classico est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 358 domaines et châteaux dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico, produisant 543 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amarone della Valpolicella Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins doux du Domaine Corte Rugolin

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Corte Rugolin

Les vins doux du Domaine Corte Rugolin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes et poivrons, quiche aux épinards et au chèvre ou mini pizzas d'apéro (pour fauchés sans four).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Corte Rugolin

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Corte Rugolin

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvinone

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Corte Rugolin

Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Corte Rugolin.

Découvrez le cépage: Corvina Veronese

Le Corvina Veronese ou Corvina pour faire court est un cépage d’origine italien produisant des vins blancs, répandus dans la région vinicole des collines de la Vallée de la Brenta et surtout dans les terres situées entre Vénétie, Lombardie et Frioul. C'est donc principalement à l'est de l'Italie, dans la région du Valpolicella, que l'on trouve un grand nombre de vins produits à partir de ce cépage. Appelée Corvina Veronese ou Corvina pour faire court, elle est parfois liée à d'autres variétés de raisins telles que le Rondinella, le Molinara et le Negrara pour produire des vins haut de gamme. Le Corvina Veronese est une variété à maturation précoce, dont les grappes cylindriques sont petites et coniques. Elle donne des raisins de couleur rouge foncé, presque noir, et des raisins qui ont une peau fine et un jus très parfumé. Le Corvina Veronese est réputée pour sa capacité naturelle à construire des vins riches et puissants tant par les arômes que par les goût et le corps. Il produit des vins d’une grande finesse aromatique et tannique, avec des bouquets riche en fruits rouges et noirs. Le vin est également assez doux, légèrement acidulé et riche en tanins. Les vins produits à partir de ce cépage peuvent atteindre un excellent niveau de qualité, s'ils sont bien équilibrés et ne sont pas excessivement améliorés. Il est également recommandé de le servir jeune pour profiter de sa fraicheur aromatique.

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