Le Domaine Bernard Fleuriet & Fils de Haute Loire dans la Vallée de la Loire

Domaine Bernard Fleuriet & Fils
Le domaine propose 24 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 116 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Haute Loire dans la région de la Vallée de la Loire
Retrouvez le Domaine Bernard Fleuriet & Fils sur Facebook

Le Domaine Bernard Fleuriet & Fils fait parti des domaines à suivre à Haute Loire. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bernard Fleuriet et Fils est situé dans la campagne paisible de Haute-Loire, entouré de vignobles et de collines verdoyantes. Fondée en 1919, la maison est une des plus anciennes exploitations viticoles du domaine. Le domaine est géré par la quatrième génération de la famille Fleuriet qui est passionnée par la qualité et le respect de la vigne. Les vignobles du domaine sont situés sur les coteaux ensoleillés de Saint-Just et de Metz-Arles qui sont des paramètres idéaux pour obtenir des vins de qualité. Grâce à des vignes âgées de 20-30 ans, le domaine produit chaque année des vins rouges et blancs qui sont élaborés artisanalement dans les chais du domaine. Le domaine produit une grande variété de vins rouges et blancs qui sont soumis à des processus de fermentation et d'évolution qui leur donne beaucoup d'arômes et de saveurs subtiles et complexes. Chaque vin est minutieusement élaboré afin d'atteindre un niveau optimal de qualité. Tous les vins sont élevés dans des fûts faits à la main à partir de l'ome (chêne français), ce qui procure un caractère unique à chaque vin. Le domaine produit également des vins mousseux et argile arts qui sont limités à une production artisanale. Ces vins spéciaux sont vieillis et conservés avec le plus grand soin, ce qui leur confère des arômes riches et complexes. Le Domaine Bernard Fleuriet & Fils est connu pour sa passion et sa maîtrise de l'art de la vinification, ce qui en fait le lieu idéal pour découvrir les traditions viticoles d'une des régions les plus anciennes de France. Chaque bouteille est une invitation à découvrir des vins qui sont à la hauteur de leur réputation : riches, raffinés et inoubliables.

Top des meilleurs vins du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bernard Fleuriet & Fils à Haute Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bernard Fleuriet & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bernard Fleuriet & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

Les vins rouge du Domaine Bernard Fleuriet & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de veau marengo maison, civet de canard au vin de cahors ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

Au nez le vin rouge du Domaine Bernard Fleuriet & Fils révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Bernard Fleuriet & Fils est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

  • 2015avec une note moyenne de 4.17/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Haute Loire

La Haute Loire est un nom non officiel qui regroupe les communes viticoles du Val de Loire situées en amont (sud et est) de la Touraine. Il regroupe deux des plus célèbres appellations de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume - avec un certain nombre d'appellations moins connues comme Orléans, Valencay, Quincy et Côtes du Forez. Le concept de sous-région "Haute Loire" est nécessaire car les appellations qui la composent ne sont pas regroupées par une région administrative ou historique ; leur principal point commun est la proximité du fleuve Loire. La plupart des autres régions viticoles françaises correspondent étroitement à une région ou à un département administratif (par exemple, l'Alsace, la Bourgogne, la Champagne, la Provence).

Il existe en effet un département de la Loire, mais il se trouve à des centaines de kilomètres en amont du cœur du vignoble de la Loire. Ironiquement, il abrite deux des appellations les moins connues de la vallée de la Loire : Côte Roannaise et Côtes du Forez. Comme nulle part ailleurs sur la Loire, ces deux régions sont spécialisées dans les vins rouges et rosés issus du Gamay. Leur style de vin et leurs sols sablonneux et granitiques font qu'ils ont plus de points communs avec le Beaujolais (à seulement 50 km à l'est) qu'avec n'importe quelle autre appellation de la Loire.

A une centaine de kilomètres au nord-ouest de la Côte Roannaise, la Loire coule entre les villes de Pouilly-Sur-Loire et de Sancerre, deux des régions viticoles les plus réputées de France. Les caves et les vignobles autour de ces deux villes se concentrent presque exclusivement sur le Sauvignon blanc, Croquant et Aromatique, vendu sous les appellations Pouilly-Fume et Sancerre. Plus traditionnels, mais beaucoup moins connus, sont les blancs à base de Chasselas vendus sous l'appellation Pouilly-sur-Loire. À l'ouest de Sancerre se trouve un ensemble de vignobles moins connus, situés à une certaine distance de la rivière.

Les grands vins blancs du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

Les vins blanc du Domaine Bernard Fleuriet & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, salade marco polo ou chakchouka.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

Au nez le vin blanc du Domaine Bernard Fleuriet & Fils révèle souvent des types d'arômes d'agrume, végétal ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), groseille à maquereau ou paille. En bouche le vin blanc du Domaine Bernard Fleuriet & Fils est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

  • 2018avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

Les vins rosé du Domaine Bernard Fleuriet & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou paëlla veritable recette de valencia.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Le mot du vin: Tri (ou trie)

Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bernard Fleuriet & Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Haute Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bernard Fleuriet & Fils.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Bernard Fleuriet & Fils et des vins de la région

Le sauvignon nouveau est arrivé

Une poignée de vignerons redonnent leurs lettres de noblesse aux appellations Sancerre et Pouilly-Fumé. À voir aussi C’est au sommet de la colline de Sancerre, au restaurant La Tour, que nous retrouvons Alexandre Bain et son épouse Caroline. Le Guide Michelin a ses raisons que la raison ne connaît pas : la table de Baptiste Fournier, honorée d’une étoile jusqu’en 2018, l’a perdue cette année. N’importe, ce cuisinier délicat, ...

Quel vin servir avec des asperges ? 

ASPERGE BLANCHE ET VIN DE LOIRE Le printemps s’installe et, avec lui, les premières asperges pointent sur les étals des primeurs. Légume aux saveurs végétales et ferreuses, à la texture ligneuse, l’asperge se montre peu docile, mais pas totalement rétive aux accords mets et vins. Commençons par l’asperge blanche. Avec ses saveurs exacerbées, ce mets délicat appelle un vin à la fois fruité, ...

La tonnellerie se met au goût du jour

La France reste le leader mondial de la barrique, avec une production annuelle d’environ 658 000 fûts exportés dans le monde entier. FADEL SENNA / AFP Elles sont loin les années fastes de la tonnellerie française, quand le bois neuf était à l’honneur, ses arômes recherchés. Dans les grands châteaux bordelais, le tonneau, souvent, ne servait qu’une année avant d’être revendu par son propriétaire, laissant la place à un autre, tout frais. Ce principe était en vogue dans les années 1980-2000, duran ...

Le mot du vin: Tri (ou trie)

Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.

Découvrez les autres régions et appellation de la Vallée de la Loire