Le Les Domaines Bouvigne de Saint-Chinian en Languedoc-Roussillon

Les Domaines Bouvigne
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Il se situe en Saint-Chinian dans la région du Languedoc-Roussillon

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Top des meilleurs vins du Les Domaines Bouvigne

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Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Chinian ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Les Domaines Bouvigne.

Découvrez le cépage: Petit Bouschet

Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.

Actualités du Les Domaines Bouvigne et des vins de la région

1196e émission – Clément Mengus et Sophie Labry – 23/04/2023

DIMANCHE 23 AVRIL 2023 Clément Mengus – Château Castigno (Languedoc)   Situé au cœur du Languedoc, le Château Castigno est un village concept composé de 3 restaurants, un hôtel dont les chambres sont dispersées dans le village et un superbe vignoble de 32 hectares. Planté sur les terres de l’appellation Saint-Chinian, le domaine est cultivé en agriculture biologique depuis 2013 et tend à l’agriculture biodynamique. Le vignoble se compose des cépages typiques de la région pour produire des ...

En Languedoc, le temps des vignerons migrateurs

La revanche du couderc Des grenaches chaleureux, des syrahs plus alcoolisées, une baisse d’acidité et des rendements… Le dérèglement climatique bouscule les vignerons du Languedoc. Pour garder les mêmes profils de vins, beaucoup veulent planter plus au nord et demandent des extensions d’aire géographique de leur vignoble pour la récolte 2024. C’est le cas à Saint-Chinian, où 180 hectares situé ...

Stéphanie Galzy : la voix du vin à l’Assemblée

Passe d’armes Les députés ne parlent pas de vin qu’à la buvette de l’Assemblée. Parmi la centaine de groupes d’études qui œuvrent au palais Bourbon, “Vin, vigne et œnologie” a toujours été l’un des plus importants. 70 députés y sont inscrits aujourd’hui. Et pas seulement des amateurs de dégustations. « Ces instances sont ouvertes à tous les dé ...

Le mot du vin: Brut

Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).

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