Le Domaine Brunelli de Valpolicella en Vénétie

Domaine Brunelli
Le domaine propose 28 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 3 des domaines de Vénétie
Il se situe en Valpolicella dans la région de Vénétie
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Le Domaine Brunelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Brunelli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Brunelli à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Brunelli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Brunelli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Brunelli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Brunelli

Les vins rouge du Domaine Brunelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, collier d'agneau à la moutarde ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Brunelli

Au nez le vin rouge du Domaine Brunelli révèle souvent des types d'arômes de crème, pruneaux ou fumée et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine Brunelli est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Brunelli

  • 2003avec une note moyenne de 4.47/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.41/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Brunelli

  • Rondinella
  • Corvina
  • Corvinone
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Valpolicella

La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.

En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Brunelli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Brunelli

Les vins blanc du Domaine Brunelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou cordon bleu tout maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Brunelli

Au nez le vin blanc du Domaine Brunelli révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Brunelli est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Brunelli

  • 2012avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Brunelli

  • Garganega
  • Riesling
  • Malvasia
  • Trebbiano
  • Cortese
  • Tocai Friulano

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.

Les grands vins rosés du Domaine Brunelli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Brunelli

Les vins rosé du Domaine Brunelli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Brunelli

Au nez le vin rosé du Domaine Brunelli révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Brunelli

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Le mot du vin: Vin de pays

Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).

Les grands vins doux du Domaine Brunelli

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Brunelli

Les vins doux du Domaine Brunelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, pastillas à l'agneau et abricots ou rôti de porc tout simple.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Brunelli

Au nez le vin doux du Domaine Brunelli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Brunelli

  • 2009avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.23/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Brunelli

  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Garganega
  • Garnacha

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Brunelli

Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Brunelli.

Découvrez le cépage: Molinara

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.

Actualités du Domaine Brunelli et des vins de la région

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Le mot du vin: Vin de pays

Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).

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