Le Domaine Calluna Vineyards de Chalk Hill de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Calluna Vineyards

Les vins rouge du Domaine Calluna Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, souris d'agneau confites au porto ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Calluna Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Calluna Vineyards révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Calluna Vineyards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Calluna Vineyards

• 2018avec une note moyenne de 4.50/5
• 2008avec une note moyenne de 4.50/5
• 2011avec une note moyenne de 4.30/5
• 2017avec une note moyenne de 4.29/5
• 2016avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.15/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Calluna Vineyards

Les vins blanc du Domaine Calluna Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, orecchiette de l'été ou paella valencienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Calluna Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Calluna Vineyards révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Calluna Vineyards est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Calluna Vineyards

• 2018avec une note moyenne de 4.30/5
• 2013avec une note moyenne de 4.30/5