Le Domaine Cellier Saint-Jean de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine Cellier Saint-Jean
Le domaine propose 23 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 1489 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine Cellier Saint-Jean fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Cellier Saint-Jean est une exploitation viticole se trouvant dans le Rhône méridional en France, à proximité du village de Montélimar. Le domaine se compose d'une série de vignobles, qui couvrent plus de 160 hectares depuis la rive gauche du Rhône jusqu'aux collines environnantes. Le Domaine est divisé en deux principaux secteurs de culture de la vigne, qui comprennent : le Château Cellier Saint-Jean et le Château de Mirabelle. Les deux exploitations produisent des vins de qualité exceptionnelle et sont reconnues pour leur grande variété de cépages et leur style authentique. Le Château Cellier Saint-Jean est connu pour ses vins rouges robustes, tels que le Shiraz, le Grenache et le Mourvèdre, ainsi que pour ses vins blancs fruités, dont le Marsanne et le Viognier. Le Château de Mirabelle se distingue par ses vins rouges élégants, tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, ainsi que par ses vins blancs aromatiques, comme le Côtes du Rhône. La philosophie vinicole du Domaine repose sur une idée simple : produire des vins de qualité en harmonie avec la nature et libérer la personnalité des cépages locaux. Pour y parvenir, le Domaine Cellier Saint-Jean fait appel à des méthodes de vinification modernes, ainsi qu'à des méthodes traditionnelles, afin de créer des vins uniques qui reflètent la signature de chaque terroir. Le Domaine Cellier Saint-Jean est également doté de salles de dégustation et d'un magnifique jardin qui invitent à la détente et à la contemplation. Ici, vous pouvez découvrir la gamme complète des vins du Domaine et y déguster des millésimes exceptionnels. Le Domaine Cellier Saint-Jean propose également des visites guidées des vignobles. Ces visites vous donneront l'opportunité unique d'apprendre comment les vins sont produits et donneront l'occasion de réaliser l'importance de l'environnement et des sols dans la qualité finale des vins. Vous aurez également l'occasion d'admirer la beauté des vignobles et de profiter même de moments de dégustation. Le Domaine Cellier Saint-Jean est une destination incontournable pour les amateurs de bons vins. Que vous choisissiez de visiter les vignob

Top des meilleurs vins du Domaine Cellier Saint-Jean

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cellier Saint-Jean à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cellier Saint-Jean. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cellier Saint-Jean avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cellier Saint-Jean

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cellier Saint-Jean

Les vins blanc du Domaine Cellier Saint-Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la romantica, poke bowl avocat et thon mariné ou blanquette de lotte et saint jacques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cellier Saint-Jean

Au nez le vin blanc du Domaine Cellier Saint-Jean révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, agrumes ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Cellier Saint-Jean est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cellier Saint-Jean

  • 2015avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cellier Saint-Jean

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins rouges du Domaine Cellier Saint-Jean

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cellier Saint-Jean

Les vins rouge du Domaine Cellier Saint-Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, escalopes de veau gratinées ou lapin en sauce.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cellier Saint-Jean

Au nez le vin rouge du Domaine Cellier Saint-Jean révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de mûre, canneberge ou fraises. En bouche le vin rouge du Domaine Cellier Saint-Jean est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cellier Saint-Jean

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cellier Saint-Jean

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Cinsault
  • Gamay

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Cellier Saint-Jean

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cellier Saint-Jean

Les vins rosé du Domaine Cellier Saint-Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, quenelles sauce nantua ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cellier Saint-Jean

Au nez le vin rosé du Domaine Cellier Saint-Jean révèle souvent des types d'arômes d'agrume, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cellier Saint-Jean

  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cellier Saint-Jean

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Âpre

Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.

Les grands vins doux du Domaine Cellier Saint-Jean

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cellier Saint-Jean

Les vins doux du Domaine Cellier Saint-Jean s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, marinade de crevettes ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cellier Saint-Jean

  • Grenache

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cellier Saint-Jean

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cellier Saint-Jean.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Cellier Saint-Jean et des vins de la région

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Le mot du vin: Âpre

Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.