Le Domaine Cantina del Piglio de Cesanese del Piglio au Latium

Domaine Cantina del Piglio
Le domaine propose 33 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 4 des domaines du Latium
Il se situe en Cesanese del Piglio dans la région du Latium
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Le Domaine Cantina del Piglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Cesanese del Piglio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina del Piglio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina del Piglio à Cesanese del Piglio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina del Piglio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina del Piglio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cantina del Piglio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina del Piglio

Les vins rouge du Domaine Cantina del Piglio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, pâtes carbonara ou escalope milanaise (italie).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantina del Piglio

Au nez le vin rouge du Domaine Cantina del Piglio révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cantina del Piglio est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantina del Piglio

  • 2019avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantina del Piglio

  • Cesanese
  • Cesanese di Affile

À la découverte de la région viticole de Cesanese del Piglio

La région viticole du Cesanese del Piglio se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Graia et le Domaine Pileum y produisent principalement des vins rouge et inconnu. Les cépages les plus plantés dans la région du Cesanese del Piglio sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cesanese del Piglio révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou sous-bois.

En bouche du Cesanese del Piglio est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 33 domaines et châteaux dans la région du Cesanese del Piglio, produisant 82 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cesanese del Piglio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Cantina del Piglio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantina del Piglio

Les vins blanc du Domaine Cantina del Piglio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux petits pois et lardons, quiche aux courgettes ou verrine de pêche au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantina del Piglio

En bouche le vin blanc du Domaine Cantina del Piglio est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantina del Piglio

  • 2019avec une note moyenne de 2.98/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.91/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 2.64/5
  • 2020avec une note moyenne de 2.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantina del Piglio

  • Passerina

Découvrez le cépage: Cesanese

Le cépage Cesanese est un ancien cépage de la région du Latium, en Italie, qui a été cultivé dans les collines appelées Lazio depuis le XVIe siècle. La partie méridionale de cette région se trouve à seulement une centaine de kilomètres de la ville italienne de Rome, et le cépage Cesanese a toujours été considéré comme une variété locale qui produit des vins plus rustiques. Ce cépage produit des vins rouges et des vins roses. Les principaux caractéristiques des versions rouges sont leur couleur foncée et leurs arômes riches de fruits rouges tels que la cerise, ainsi que des notes de chocolat, des notes de prune et de cuisine acide. Les vins roses sont plus légers et comportent des nuances de fruits, en particulier de la framboise. De plus, les vins fruités Cesanese peuvent comporter des notes de fines herbes séchées, notamment de la lavande, du romarin et des épices. Les versions de Cesanese rouges sont hautement équilibrées et sont souvent élevées en barrique, ce qui leur donne une structure plus épaisse et plus complexe. Bien que le Cesanese ne soit pas le plus connu des cépages italiens, il a sans doute l'un des plus beaux terroirs pour sa culture. Ces vignobles sont en terrasse et en pente, ce qui fournit des conditions de drainage optimales pour le cépage. En outre, la terre argileuse et les sols profonds combinés à la douce brise méditerranéenne fournissent à Cesanese des conditions de croissance idéales, ce qui permet à l'arôme et à la saveur des vins de se développer complètement.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina del Piglio

Une route des vins de prévue dans la région de Cesanese del Piglio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina del Piglio.

Découvrez le cépage: Cesanese

Le cépage Cesanese est un ancien cépage de la région du Latium, en Italie, qui a été cultivé dans les collines appelées Lazio depuis le XVIe siècle. La partie méridionale de cette région se trouve à seulement une centaine de kilomètres de la ville italienne de Rome, et le cépage Cesanese a toujours été considéré comme une variété locale qui produit des vins plus rustiques. Ce cépage produit des vins rouges et des vins roses. Les principaux caractéristiques des versions rouges sont leur couleur foncée et leurs arômes riches de fruits rouges tels que la cerise, ainsi que des notes de chocolat, des notes de prune et de cuisine acide. Les vins roses sont plus légers et comportent des nuances de fruits, en particulier de la framboise. De plus, les vins fruités Cesanese peuvent comporter des notes de fines herbes séchées, notamment de la lavande, du romarin et des épices. Les versions de Cesanese rouges sont hautement équilibrées et sont souvent élevées en barrique, ce qui leur donne une structure plus épaisse et plus complexe. Bien que le Cesanese ne soit pas le plus connu des cépages italiens, il a sans doute l'un des plus beaux terroirs pour sa culture. Ces vignobles sont en terrasse et en pente, ce qui fournit des conditions de drainage optimales pour le cépage. En outre, la terre argileuse et les sols profonds combinés à la douce brise méditerranéenne fournissent à Cesanese des conditions de croissance idéales, ce qui permet à l'arôme et à la saveur des vins de se développer complètement.

Actualités du Domaine Cantina del Piglio et des vins de la région

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