Le Domaine Collina del Sorriso de Salento aux Pouilles

Domaine Collina del Sorriso
Le domaine propose 5 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 551 des domaines des Pouilles
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles

Le Domaine Collina del Sorriso fait parti des domaines à suivre à Salento. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Collina del Sorriso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Collina del Sorriso à Salento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Collina del Sorriso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Collina del Sorriso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Collina del Sorriso

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Collina del Sorriso

Les vins rouge du Domaine Collina del Sorriso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, wok de nouilles chinoises aux légumes ou côtelettes d'agneau aux figues et au miel.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Collina del Sorriso

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Collina del Sorriso

  • Nero d'Avola
  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara

À la découverte de la région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Collina del Sorriso

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Collina del Sorriso

Les vins blanc du Domaine Collina del Sorriso s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou cake au gruyère, aux oignons et aux petits lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Collina del Sorriso

En bouche le vin blanc du Domaine Collina del Sorriso est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Collina del Sorriso

  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Collina del Sorriso

Une route des vins de prévue dans la région de Salento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Collina del Sorriso.

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

Actualités du Domaine Collina del Sorriso et des vins de la région

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Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.