Le Domaine Cooperativa Bosco de Salento aux Pouilles

Domaine Cooperativa Bosco
Le domaine propose 9 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 285 des domaines des Pouilles
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles
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Le Domaine Cooperativa Bosco fait parti des domaines à suivre à Salento. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cooperativa Bosco

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cooperativa Bosco à Salento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cooperativa Bosco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cooperativa Bosco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cooperativa Bosco

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cooperativa Bosco

Les vins blanc du Domaine Cooperativa Bosco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella pour les nuls (simple et délicieuse), quiche aux courgettes et au chèvre ou pelures de pomme de terre en chips.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cooperativa Bosco

En bouche le vin blanc du Domaine Cooperativa Bosco est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cooperativa Bosco

  • Chardonnay
  • Malvasia

À la découverte de la région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Cooperativa Bosco

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cooperativa Bosco

Les vins rouge du Domaine Cooperativa Bosco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cooperativa Bosco

Au nez le vin rouge du Domaine Cooperativa Bosco révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cooperativa Bosco est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cooperativa Bosco

  • 2013avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cooperativa Bosco

  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Malvasia Nera

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cooperativa Bosco

Une route des vins de prévue dans la région de Salento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cooperativa Bosco.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Cooperativa Bosco et des vins de la région

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