Le Domaine Cortenova fait parti des domaines à suivre à Bardolino. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Bardolino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cortenova à Bardolino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cortenova. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cortenova avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cortenova s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, gratin de coquillettes au jambon ou poulet aux merguez et tomates.
Au nez le vin rouge du Domaine Cortenova révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, épices. En bouche le vin rouge du Domaine Cortenova est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Bardolino se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta Valleselle et le Domaine Lenotti y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Bardolino sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bardolino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), cannelle ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou abricot.
En bouche du Bardolino est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 294 domaines et châteaux dans la région du Bardolino, produisant 376 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bardolino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins blanc du Domaine Cortenova s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, quiche végan poireaux tofu béchamel ou coq au riesling.
Au nez le vin blanc du Domaine Cortenova révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Cortenova est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Une route des vins de prévue dans la région de Bardolino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cortenova.
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
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L’équipe 100% féminine de Monoprix a dégusté 1500 cuvées françaises et étrangères en deux semaines pour choisir les 284 références qui composent sa Foire aux Vins. Découvrez ces pépites adaptées aux connaisseurs comme aux néophytes du 15 septembre au 1er octobre 2023. Des propriétés à taille humaine et tarifs accessibles L’enseigne mette en avant les hommes et les femmes du vignoble avec une sélection qui fait honneur aux propriétés viticoles à taille humaine. En misant sur des appellations et d ...
Présidant la fédération italienne des caves particulières, la vigneronne italienne prend la tête de la Confédération Européenne des Vignerons Indépendants (CEVI). Avec Matilde Poggi, l’Italie prend pour la première fois la présidence de la Confédération Européenne des Vignerons Indépendants (CEVI). Élue ce 7 juillet lors d’un conseil d’administration à Paris, la vigneronne vénète succède au vigneron provençal Thomas Montagne, en poste depuis 10 ans, qui n'a pas souhaité se ...
Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
