Le Château de Cruzeau de Pessac-Léognan à Bordeaux

Château de Cruzeau
Le domaine propose 2 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe André Lurton
Il est classé au top 114 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pessac-Léognan dans la région de Bordeaux
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Le Château de Cruzeau fait parti des domaines à suivre à Pessac-Léognan. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château de Cruzeau est un vignoble situé à Pessac-Léognan, près de Bordeaux, en France. Le Château de Cruzeau se trouve près de la ville historique de Pessac où il se réjouit de la proximité entre le vignoble et la ville. Le Château produit du vin Bordeaux rouge et blanc, et est reconnu pour sa qualité et son histoire unique. Le domaine se trouve sur un terrain et un terroir exceptionnels. Le sol est riche en argile et en sable, ce qui contribue à la qualité intense et à la finesse des vins produits sur ce terroir. Le climat est caractérisé par une présence de précipitations modérées en été, ainsi que des vents. Les vignes du Château sont âgées en moyenne d'environ 15 ans, et sont principalement plantées de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot. Les vins produits sont reconnus pour leur équilibre subtil entre l'acidité, le fruit et l'élégance. Pour cultiver les meilleures qualités de vin, le Château pratique l'agriculture biodynamique, ce qui favorise le métabolisme des plantes et la qualité des vins, assure la préservation des sols et promeut la biodiversité. Les vignes sont aussi maintenues en bon état par des interventions manuelles, telles que le labourage. Le Château de Cruzeau se prête à la vinification traditionnelle, avec des méthodes modernes et innovantes pour cultiver et produire des vins de qualité exceptionnelle. Le Château produit également des vins spéciaux tels que le W grysebois, un rouge élevé 24 mois en fûts de chêne qui fait honneur à l'héritage viticole du Château. Le Château de Cruzeau est un terroir unique qui produit des vins riches et aromatiques qui sont reconnus pour leur qualité et leur excellence. Il offre non seulement une expérience de dégustation de vin exceptionnelle, mais aussi la possibilité de profiter de la belle paysage et de l'environnement rural où le vignoble est situé.

Top des meilleurs vins du Château de Cruzeau

À la recherche des meilleurs vins du Château de Cruzeau à Pessac-Léognan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Cruzeau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Cruzeau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Cruzeau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Cruzeau

Les vins rouge du Château de Cruzeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, haja tunisien ou lapin sauce marengo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Cruzeau

Au nez le vin rouge du Château de Cruzeau révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou champignon et parfois aussi des arômes de girofle, cassis ou toasté. En bouche le vin rouge du Château de Cruzeau est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Cruzeau

  • 1998avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1983avec une note moyenne de 4.20/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.00/5
  • 1986avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Cruzeau

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Pessac-Léognan

La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.

En bouche du Pessac-Léognan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 140 domaines et châteaux dans la région du Pessac-Léognan, produisant 370 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pessac-Léognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Château de Cruzeau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Cruzeau

Les vins blanc du Château de Cruzeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, quiche végan poireaux tofu béchamel ou risotto poulet, champignon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Cruzeau

Au nez le vin blanc du Château de Cruzeau révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou herbe et parfois aussi des arômes de miel, groseille à maquereau ou mangue. En bouche le vin blanc du Château de Cruzeau est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Cruzeau

  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Cruzeau

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Cruzeau

Une route des vins de prévue dans la région de Pessac-Léognan ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Cruzeau.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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