Le Château de Fieuzal de Pessac-Léognan à Bordeaux

Château de Fieuzal
Le domaine propose 5 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 23 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pessac-Léognan dans la région de Bordeaux
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Le Château de Fieuzal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Fieuzal est une noble demeure et un vignoble situé à Pessac-Léognan en France. Il est réputé pour la production de vins blancs et rouges de premier plan. Le vignoble s'étend sur 35 hectares et est composé de quatre cépages différents, tels que le sauvignon blanc, le sémillon, le cabernet sauvignon et le merlot. Il possède certains des meilleurs climats et des plus richesses sols de Bordeaux et produit des vins puissants et complexes. Le domaine viticole a été acheté en 1919 par les descendants de la famille de Fontenil qui sont toujours propriétaires de la propriété. Au fil des années, ils ont mis en place une méthodologie rigoureuse pour produire des vins de qualité. Aujourd'hui, le château est reconnu pour ses vins exceptionnels, qui sont reconnus pour leur richesse et leur profondeur aromatique. Le Château de Fieuzal produit exclusivement des vins rouges et blancs à partir de ses raisins mûrs, ramassés à la main et soigneusement sélectionnés. Une fois les raisins triés, ils sont vinifiés dans les cuves en bois, d'où les vins sont élevés dans des fûts de chêne pendant environ 12 mois. Les vins finis sont ensuite stockés dans les caves du château avant d'être commercialisés. Les vins de Château de Fieuzal sont largement reconnus comme l'un des meilleurs produits de la région. Grâce aux études menées par le domaine, ils ont pu créer des vins uniques et exceptionnels qui sont très demandés par les amateurs du monde entier. Ils sont réputés pour leurs arômes et leurs saveurs intenses et sont souvent utilisés comme un accompagnement parfait pour des plats fins.

Top des meilleurs vins du Château de Fieuzal

À la recherche des meilleurs vins du Château de Fieuzal à Pessac-Léognan parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Fieuzal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Fieuzal avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château de Fieuzal

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Fieuzal

Les vins rouge du Château de Fieuzal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Fieuzal

Au nez le vin rouge du Château de Fieuzal révèle souvent des types d'arômes de crème, menthe ou anis et parfois aussi des arômes de fruit foncé, silex ou figue. En bouche le vin rouge du Château de Fieuzal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Fieuzal

  • 1975avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.11/5
  • 1986avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Fieuzal

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Pessac-Léognan

La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.

En bouche du Pessac-Léognan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 140 domaines et châteaux dans la région du Pessac-Léognan, produisant 370 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pessac-Léognan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Château de Fieuzal

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Fieuzal

Les vins blanc du Château de Fieuzal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, quiche chèvre lardons ou coq au vin maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Fieuzal

Au nez le vin blanc du Château de Fieuzal révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, noisettes ou poivre et parfois aussi des arômes de pêche blanche, tangerine ou chèvrefeuille. En bouche le vin blanc du Château de Fieuzal est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Fieuzal

  • 1990avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Fieuzal

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Fieuzal

Une route des vins de prévue dans la région de Pessac-Léognan ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Fieuzal.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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