Le Domaine Dolce Bacco de Tarantino aux Pouilles

Domaine Dolce Bacco
Le domaine propose 3 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines des Pouilles
Il se situe en Tarantino dans la région des Pouilles

Le Domaine Dolce Bacco fait parti des domaines à suivre à Tarantino. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Tarantino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dolce Bacco

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dolce Bacco à Tarantino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dolce Bacco. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dolce Bacco avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dolce Bacco

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dolce Bacco

Les vins rouge du Domaine Dolce Bacco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), pâtes au thon ou couscous merguez.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dolce Bacco

  • 2016avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dolce Bacco

  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Tarantino

La région viticole du Tarantino se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Luce del Sole et le Domaine Contessa Marina y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarantino sont les Primitivo, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarantino révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, myrtille ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits sechés ou cerise noire.

En bouche du Tarantino est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 51 domaines et châteaux dans la région du Tarantino, produisant 70 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tarantino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dolce Bacco

Une route des vins de prévue dans la région de Tarantino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dolce Bacco.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Dolce Bacco et des vins de la région

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