Le Domaine Charpentier fait parti des domaines à suivre à Haute Loire. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Charpentier à Haute Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Charpentier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Charpentier avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Charpentier s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de poulet et saucisses aux carottes, paupiettes a la sauce tomate ou civet de marcassin nature.
La Haute Loire est un nom non officiel qui regroupe les communes viticoles du Val de Loire situées en amont (sud et est) de la Touraine. Il regroupe deux des plus célèbres appellations de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume - avec un certain nombre d'appellations moins connues comme Orléans, Valencay, Quincy et Côtes du Forez. Le concept de sous-région "Haute Loire" est nécessaire car les appellations qui la composent ne sont pas regroupées par une région administrative ou historique ; leur principal point commun est la proximité du fleuve Loire. La plupart des autres régions viticoles françaises correspondent étroitement à une région ou à un département administratif (par exemple, l'Alsace, la Bourgogne, la Champagne, la Provence).
Il existe en effet un département de la Loire, mais il se trouve à des centaines de kilomètres en amont du cœur du vignoble de la Loire. Ironiquement, il abrite deux des appellations les moins connues de la vallée de la Loire : Côte Roannaise et Côtes du Forez. Comme nulle part ailleurs sur la Loire, ces deux régions sont spécialisées dans les vins rouges et rosés issus du Gamay. Leur style de vin et leurs sols sablonneux et granitiques font qu'ils ont plus de points communs avec le Beaujolais (à seulement 50 km à l'est) qu'avec n'importe quelle autre appellation de la Loire.
A une centaine de kilomètres au nord-ouest de la Côte Roannaise, la Loire coule entre les villes de Pouilly-Sur-Loire et de Sancerre, deux des régions viticoles les plus réputées de France. Les caves et les vignobles autour de ces deux villes se concentrent presque exclusivement sur le Sauvignon blanc, Croquant et Aromatique, vendu sous les appellations Pouilly-Fume et Sancerre. Plus traditionnels, mais beaucoup moins connus, sont les blancs à base de Chasselas vendus sous l'appellation Pouilly-sur-Loire. À l'ouest de Sancerre se trouve un ensemble de vignobles moins connus, situés à une certaine distance de la rivière.
Les vins blanc du Domaine Charpentier s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cake au thon de sophie, riz cantonais ou ramen burger.
En bouche le vin blanc du Domaine Charpentier est un vin avec une belle fraicheur.
Les vins produits il y a fort longtemps dans le Berry, et provenant de ce cépage, étaient considérés comme les meilleurs de cette région. Aujourd'hui, le Genouillet est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le tressot noir.
Les vins rosé du Domaine Charpentier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, tarte au potiron et aux lardons ou faisan rôti.
Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
Une route des vins de prévue dans la région de Haute Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Charpentier.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
1.700 euros en 10 jours Sommaire 1.700 euros en 10 jours Bonnes intentions sans sanction Entre 100.000 et 120.000 personnes débarquent chaque année pour une dizaine de jours sur les 34.300 hectares du vignoble champenois pour cueillir le raisin à la main. Il faut garantir leur sécurité, sous la pluie comme sous la canicule, souvent les nourrir, les loger, les transporter. L’an dernier, cinq saisonniers sont décédés, dans un cont ...
La réalisation d’un “chef-d’œuvre” Un mal pour un bien, dit l’adage populaire… En 2019, Quentin Picon, lycéen en terminale scientifique, est victime d’un accident de voiture. Un événement qui amènera le jeune homme, également joueur de rugby à Mont-de-Marsan, à réfléchir à son avenir. Surfant sur le site internet des Compagnons du Devoir, il découvre que l’as ...
Une invention géniale tient parfois à pas grand-chose. Une superstition, par exemple. Un client de Thierry Thomas avait 13 fûts dans son chai. Le chiffre l’inquiétait. « En 2016, il m’a demandé un moyen pour en mettre plus. En ajustant des cales, on pouvait en empiler 17. Mais il n’était pas possible de sortir les barriques indépendamment. Et puis j’ai trouvé une solution », relate le menuisier-charpentier de Nieul-lès-Saintes, en Charente-Maritime. A lire sur SudOuest.fr ...
Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
