Le Domaine de la Cote de l'Ange de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine de la Cote de l'Ange
Le domaine propose 8 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 72 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône

Le Domaine de la Cote de l'Ange fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de la Cote de l'Ange se trouve au carrefour des vignobles du Rhône méridional et seulement quelques minutes en voiture de la ville voisine Orange. Les vignes qui entourent le domaine s'étendent sur 6 hectares. Le Domaine de la Cote de l'Ange est géré par une famille de viticulteurs à la 3ème génération. L'exploitation s'est perpétuée grâce à une collaboration entre la famille et 60 agriculteurs qui les entourent. Leur mission est de valoriser le terroir et les précieux vignobles en produisant des vins expressifs et équilibrés, qui reflète parfaitement leur riche terroir et les excellents raisins qu'ils produisent. Ils produisent du vin rouge, du vin blanc et du rosé. Tous ces vins sont produits à l'aide de raisins récoltés à maturité et en grande quantité. Ils ont des procédures strictes, des contrôles et des tests pour s'assurer que chaque cru est de qualité supérieure. Grâce à une longue et constante présence dans la région, le Domaine de la Cote de l'Ange a développé une vaste collection de techniques et de façons de vinifier. Toutes ces techniques sont mises en oeuvre pour donner vie à des vins uniques qui sont caractérisés par des saveurs complexes et un style distinctif. Le Domaine de la Cote de l'Ange offre une expérience singulière aux invités. Guidés par une sommelier qualifié, les invités peuvent découvrir leurs cuvées, leurs terroirs et leurs avancées technologiques. Les invités peuvent aussi découvrir la gastronomie de la région à l'occasion de déjeuners et de dîners qui leur offrent la possibilité de déguster des vins originaux avec des plats élaborés et traditionnels. Le Domaine de la Cote de l'Ange est plus qu'un domaine viticole. C'est un endroit unique, regorgeant d'histoire et de passion. C'est un endroit où l'on peut découvrir des saveurs et un terroir qui se mêlent avec talent et subtilité pour donner des vins à la hauteur de sa réputation. Le Domaine de la Cote de l'Ange est un endroit qui vaut le détour pour tout amateur de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Cote de l'Ange

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Cote de l'Ange à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Cote de l'Ange. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Cote de l'Ange avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Cote de l'Ange

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Cote de l'Ange

Les vins rouge du Domaine de la Cote de l'Ange s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette d'agneau, pâtes à la "carbonara" à la française ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Cote de l'Ange

Au nez le vin rouge du Domaine de la Cote de l'Ange révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou cannelle et parfois aussi des arômes de fruit foncé, orange ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine de la Cote de l'Ange est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Cote de l'Ange

  • 2006avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Cote de l'Ange

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine de la Cote de l'Ange

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Cote de l'Ange

Les vins blanc du Domaine de la Cote de l'Ange s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de haricots coco, gratin au thon ou cake à la bretonne au sarrasin.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Cote de l'Ange

Au nez le vin blanc du Domaine de la Cote de l'Ange révèle souvent des types d'arômes de chêne, pêche ou poire et parfois aussi des arômes de caramelisé, cannelle ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine de la Cote de l'Ange est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Cote de l'Ange

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Cote de l'Ange

  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Clairette

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Cote de l'Ange

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Cote de l'Ange.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Actualités du Domaine de la Cote de l'Ange et des vins de la région

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Le mot du vin: Velouté

Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.