Le Domaine de La Noblaie de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine de La Noblaie
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 211 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
Retrouvez le Domaine de La Noblaie sur Facebook

Le Domaine de La Noblaie fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de La Noblaie est une château et vignoble situé dans le département de la Touraine, à quelques kilomètres de Tours et de Chinon. Depuis le début du XIXe siècle, le domaine produit des vins d'une grande renommée et est reconnu pour la qualité et le caractère exceptionnels de ses vins. La propriété s'étend sur 100 hectares, dont 15 sont réservés aux vignes qui couvrent principalement des cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay et Chenin. Tous les vignobles sont pratiqués conformément à des normes de qualité et de respect de l'environnement strictes. Le Domaine de La Noblaie possède également un magnifique château en pierre construit au XIXe siècle. L'extérieur du château est recouvert de lierre et entouré de gazon et de bois, offrant des vues spectaculaires sur la vallée de la Loire. À l'intérieur, le château est meublé de manière remarquable avec des meubles en bois anciens, des tapis anciens ainsi que des objets traditionnels. Le Domaine de La Noblaie offre des visites guidées du vignoble et du château. Les visiteurs peuvent explorer le domaine en profondeur et découvrir la riche histoire et la culture viticole. Les visites comprennent également des dégustations de vins, ce qui permet aux clients de goûter et de découvrir les vins produits sur le domaine. Le Domaine de La Noblaie est l'une des meilleures destinations vineuses de Touraine, offrant à ses visiteurs une expérience inoubliable. Le domaine est une destination idéale pour ceux qui veulent en savoir plus sur l'histoire de la culture viticole française ou qui veulent profiter des paysages à couper le souffle de la vallée de la Loire. Que vous soyez amateur de vin ou un touriste, le Domaine de La Noblaie est l'endroit parfait pour vous.

Top des meilleurs vins du Domaine de La Noblaie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de La Noblaie à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de La Noblaie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de La Noblaie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine de La Noblaie

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de La Noblaie

Les vins rosé du Domaine de La Noblaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, dinde farcie aux marrons ou magrets de canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de La Noblaie

Au nez le vin rosé du Domaine de La Noblaie révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou poivre et parfois aussi des arômes de cassis noir, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de La Noblaie

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de La Noblaie

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins blancs du Domaine de La Noblaie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de La Noblaie

Les vins blanc du Domaine de La Noblaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin, quiche sans pâte brocolis et bleu ou tajine de poulet aux olives et pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de La Noblaie

Au nez le vin blanc du Domaine de La Noblaie révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou végétal et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), poire ou citron. En bouche le vin blanc du Domaine de La Noblaie est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de La Noblaie

  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de La Noblaie

  • Chenin Blanc

Découvrez le cépage: Chenin blanc

Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

Les grands vins rouges du Domaine de La Noblaie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de La Noblaie

Les vins rouge du Domaine de La Noblaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), potimarron farci ou lapin bonne femme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de La Noblaie

Au nez le vin rouge du Domaine de La Noblaie révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cuir, minéral ou graphite.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de La Noblaie

  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de La Noblaie

  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.

Les grands vins effervescents du Domaine de La Noblaie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de La Noblaie

Les vins effervescent du Domaine de La Noblaie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, gratin de macaroni jambon-fromage ou cuisse de canard confite au vin blanc.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine de La Noblaie

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de La Noblaie

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de La Noblaie.

Actualités du Domaine de La Noblaie et des vins de la région

#78 – Le Gel: Comment Passer Le Printemps? – 06/07/2021

En 2021 plusieurs nuits de fin avril ont été le théâtre d’un gel intense sur pratiquemenet tout le territoire Français. On estime que près de 50% de la production du millésime national a disparu à cause de cet épisode climatique. Comme toutes les plantes, la vigne est très dépendante de son environnement et des aléas météorologiques. Le dérèglement climatique, lié au réchauffement avéré de la planète ces dernières décennies, impacte fortement le cycle naturel de la plante avec pour conséquences ...

Au Petit Riche, restaurant parisien roi de Loire et du chenin

Momunent historique de la restauration parisienne, Au Petit Riche, situé dans le 9ᵉ arrondissement, déploie son splendide décor Belle Epoque. AURORE DELIGNY Chinon, anjou, bourgueil, vouvray… Depuis plus d’un siècle, ces noms peints en lettres d’or sur la façade brune d’Au Petit Riche annoncent la couleur. A deux pas de l’Opéra-Comique, ce monument historique de la restauration parisienne demeure une incroyable ambassade des vins de Loire. Fidèle à une tradition, mais aussi en prise avec ce que ...

Quel vin servir avec des asperges ? 

ASPERGE BLANCHE ET VIN DE LOIRE Le printemps s’installe et, avec lui, les premières asperges pointent sur les étals des primeurs. Légume aux saveurs végétales et ferreuses, à la texture ligneuse, l’asperge se montre peu docile, mais pas totalement rétive aux accords mets et vins. Commençons par l’asperge blanche. Avec ses saveurs exacerbées, ce mets délicat appelle un vin à la fois fruité, ...

Le mot du vin: Réduit

Se dit d’arômes rappelant le renfermé, et qui peuvent se dégager à l’ouverture d’une bouteille longtemps fermée. Ils s’estompent généralement à l’aération.

Découvrez les autres régions et appellation de Centre Loire