Le Domaine de la Pigeade de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine de la Pigeade
Le domaine propose 14 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 852 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine de la Pigeade fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de la Pigeade est un grand domaine viticole situé dans le Rhône méridional en France. Ce domaine familial unique comprend un complexe de 270 hectares, répartis dans plusieurs coteaux, avec un terroir exceptionnel à travers la Vallée du Rhône. Les vignes sont principalement situées autour du village, qui abrite le siège social et les entrepôts de stockage, ainsi qu'une chais. La proximité de l'océan méditerranéen apporte un important apport en humidité et en température moyenne qui favorise la croissance de qualité des raisins. La maison Pigeade propose une grande variété de vins fins produits à partir des cépages classiques de la région, tels que le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. De nombreux autres cépages sont également cultivés, en petites quantités, pour leurs arômes spécifiques. Les vins rouges sont mélangés et élevés en barriques, générant des vins fruités et corsés qui se marient parfaitement avec de nombreux plats. Les vins blancs sont élevés en cuve, donnant des saveurs fraîches et minérales avec une touche de miel et de fruits exotiques. Tous les vins sont disponibles en différentes tailles pour s'adapter à la dégustation et à l'achat. Le domaine propose aussi une large gamme d'activités pour tous les goûts et tous les âges. Cela comprend des visites de la propriété où les invités peuvent découvrir le site, la culture, l'art et l'artisanat de la région, en plus d'une dégustation de vin. Pour une journée complète d'activité, les personnes peuvent explorer les sentiers qui mènent à l'hôtel rural, le restaurant, le bar et la pâtisserie, ainsi que le musée local. Les groupes et les individus peuvent aussi réserver des visites guidées et des excursions, y compris des sorties à cheval et des promenades en bateau à travers la splendide campagne environnante. En bref, le Domaine de la Pigeade est un lieu magnifique et riche en histoire, proposant une variété de produits viticoles et une sélection d'activités pour ravir tous les publics. Le personnage et le service nourris par l'hospitalité chaleureuse accompagnent les invités dans un voyage gustatif inoubliable qui saura ravir les pap

Top des meilleurs vins du Domaine de la Pigeade

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Pigeade à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Pigeade. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Pigeade avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Pigeade

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Pigeade

Les vins rouge du Domaine de la Pigeade s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou canard rôti sauce au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Pigeade

Au nez le vin rouge du Domaine de la Pigeade révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit noir ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine de la Pigeade est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Pigeade

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Pigeade

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins doux naturels du Domaine de la Pigeade

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine de la Pigeade

Les vins doux naturel du Domaine de la Pigeade s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de filets de tacaud marinés ou pancakes.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine de la Pigeade

Au nez le vin doux naturel du Domaine de la Pigeade révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou marmelade et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine de la Pigeade

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine de la Pigeade

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins blancs du Domaine de la Pigeade

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Pigeade

Les vins blanc du Domaine de la Pigeade s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou porc comme par exemple des recettes de daurade au four, tarte tropézienne ou welsch du nord.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Pigeade

Au nez le vin blanc du Domaine de la Pigeade révèle souvent des types d'arômes de chêne, miel ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Pigeade

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Pigeade

  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc
  • Clairette

Le mot du vin: Fillette

Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.

Les grands vins rosés du Domaine de la Pigeade

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Pigeade

Les vins rosé du Domaine de la Pigeade s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, pâtes au thon et à la vache qui rit ou colin aux petites crevettes pour cookeo.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de la Pigeade

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Pigeade

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Pigeade.

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Actualités du Domaine de la Pigeade et des vins de la région

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« A Châteauneuf-du-Pape, Robert Parker faisait l’unanimité »

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Le mot du vin: Fillette

Équivalent du pot lyonnais d'une contenance de 29 cl.