Le Domaine de la Royère de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Domaine de la Royère
Le domaine propose 27 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2618 des domaines de Côtes du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Côtes du Rhône
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Le Domaine de la Royère fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de la Royère est un domaine viticole situé dans la vallée du Rhône méridional en France, à quelques kilomètres de la ville de Montélimar. Il est idéalement situé entre les villes de Valence et d'Orange, avec un climat modéré et ensoleillé. Le domaine de la Royère s'étend sur près de 22 hectares à travers le Rhône méridional, dont 16,5 hectares sont consacrés à la vinification. Le domaine produit une grande variété de vins, notamment des vins rouges, rosés et blancs. Les cépages les plus populaires sont le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, la Cinsault et le Clairette. Le domaine de la Royère produit des vins de grande qualité avec des méthodes modernes et respectueuses de l'environnement. Ses vins sont élaborés avec soin, à partir de vignes cultivées dans des sols diversifiés et profonds. Le rendement des vignes est considérablement limité, ce qui permet de produire des vins de qualité supérieure. Le personnel de l'exploitation viticole est composé de personnes qualifiées qui s'engagent à produire des vins d'excellence et à offrir un service impeccable. Les sommelières jouent un rôle important en aidant les clients à choisir les bons vins pour leurs occasions spéciales. Le Domaine de la Royère est également un lieu de visite très populaire. Les clients sont invités à visiter le domaine, y déguster des vins et y faire des achats. Les séminaires et les réceptions y sont également organisés. Le Domaine de la Royère est reconnu pour sa qualité et son intérêt pour l'environnement. Il est célèbre pour ses vins et ses services exceptionnels. Une visite à ce domaine sera une expérience inoubliable pour tous les passionnés de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Royère

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Royère à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Royère. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Royère avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de la Royère

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Royère

Les vins rouge du Domaine de la Royère s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, selle d'agneau aux herbes ou tajine de poulet à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Royère

Au nez le vin rouge du Domaine de la Royère révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine de la Royère est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Royère

  • 2013avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Royère

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine de la Royère

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Royère

Les vins blanc du Domaine de la Royère s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, parmentier de saumon de norvege ou tortillas au chorizo et aux pois gourmands.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Royère

Au nez le vin blanc du Domaine de la Royère révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices. En bouche le vin blanc du Domaine de la Royère est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Royère

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Royère

  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Roussanne
  • Bourboulenc
  • Ugni blanc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine de la Royère

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Royère

Les vins rosé du Domaine de la Royère s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, tartiflette irlandaise ou paella pour les nuls (simple et délicieuse).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de la Royère

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de la Royère

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache Blanc
  • Muscat Hamburg
  • Gelber Muskateller

Le mot du vin: Mutage

Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.

Les grands vins doux du Domaine de la Royère

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine de la Royère

Les vins doux du Domaine de la Royère s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de tarte au poulet épicé et à la moutarde ou gâteau d'anniversaire.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine de la Royère

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Royère

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Royère.

Découvrez le cépage: Bourboulenc

Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.

Actualités du Domaine de la Royère et des vins de la région

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Le mot du vin: Mutage

Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.