Le Domaine des Rosier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Grignan-les-Adhémar à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine des Rosier à Grignan-les-Adhémar parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine des Rosier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine des Rosier avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine des Rosier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, english breakfast - petit déjeuner anglais ou lapin aux olives vertes.
Au nez le vin rouge du Domaine des Rosier révèle souvent des types d'arômes de myrtille, épices ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine des Rosier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Grignan-les-Adhémar se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Grangeneuve et le Château Bizard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Grignan-les-Adhémar sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Grignan-les-Adhémar révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, amandes ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou amande verte.
En bouche du Grignan-les-Adhémar est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 84 domaines et châteaux dans la région du Grignan-les-Adhémar, produisant 218 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Grignan-les-Adhémar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine des Rosier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou oeuf cocotte au saint-nectaire.
Au nez le vin blanc du Domaine des Rosier révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine des Rosier est un vin puissant.
Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.
Les vins effervescent du Domaine des Rosier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort ou mouclade.
Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.
Les vins rosé du Domaine des Rosier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, brandade de morue ou noix de saint jacques.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Grignan-les-Adhémar ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine des Rosier.
Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
LES VALLÉES SECONDAIRES PLUS ÉTROITES Posé sur la rive droite de la Vallée du Loir, entre les communes de Ruillé-sur-Loir et Lhomme dans la Sarthe, le vignoble de Jasnières est planté entre 70 et 120 mètres d’altitude sur un coteau exposé au sud. Il se distingue par son relief entrecoupé de trois vallons, qui marquent fortement le paysage. Les pentes atteignent ici 15 % en moyenne. Au-delà de Jasni&egrav ...
L’oïdium n’est pas une maladie spécifique à la vigne. Les roses par exemple y sont encore plus sensibles. C’est la raison pour laquelle les anciens plantaient des rosiers en début de rang : dès que la fleur commençait à être atteinte, cela signifiait que l’oïdium allait frapper et qu’il fallait protéger les vignes. Aujourd’hui, cela tient plutôt du folklore ! Pour tout savoir sur cette maladie, continuez à lire. Origine et histoire de l’oïdium de la vigne L’oïdium de la vigne est ...
Sacré Burger La Champagne, vaste ensemble s’étendant entre les Ardennes et la Côte d’Or, berceau du sacre des rois de France et foyer d’un réseau de caves et tunnels unique au monde, érigé dans d’insolites crayères médiévales. Où reposent encore force vins pétillants issus majoritairement des cépages chardonnay, pinot noir et meunier qui prospèrent sur les sols incandescents de craie ...
Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.
