Le Domaine les Vernes de Saumur dans la Vallée de la Loire

Une tronche de vin qui fait des vins nature depuis les années 80. Un paysan comme on aime les défendre Buvons modérément, buvons libre et surtout avec émotions. S’gilt  Tu peux aussi partager l’épisode en Story via Spotify ou en faisant une capture d’écran de ton app favorite. N’oublie pas de me tagguer pour que je repartage ton post ! Merci   Soutenez-nous ! A écouter sur Castbox ...

Une tronche de vin qui fait des vins nature depuis les années 80. Un paysan comme on aime les défendre Buvons modérément, buvons libre et surtout avec émotions. S’gilt  Tu peux aussi partager l’épisode en Story via Spotify ou en faisant une capture d’écran de ton app favorite. N’oublie pas de me tagguer pour que je repartage ton post ! Merci   Soutenez-nous ! A écouter sur Castbox ...

C’est une première depuis que nous travaillons avec le domaine Barou : nous avons bu côte à côte les trois cuvées 100 % Syrah. Jusqu’à maintenant, je n’avais fait que des duels, car nous n’avions jamais eu le même millésime en même temps. 2021 est très réussi là-bas en rouge, contrairement à d’autres régions. Les vins sont déjà très accessibles; digestes (entre 12.5 % et 13 %) et on se demande presque si ça vaut la peine de les faire vieillir tellement ils sont bons ...