Le Domaine Mondange en Corse
Le Domaine Mondange fait parti des domaines à suivre à Corse. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Situé sur l'île de beauté, le Domaine Mondange est une véritable pépite viticole de la Corse. Niché au cœur de la Vallée du Taravo, ce domaine familial s'étend sur une superficie impressionnante de 25 hectares, offrant une vue imprenable sur la mer Méditerranée et les hauts sommets de l'île. Depuis plusieurs générations, le Domaine Mondange est géré par la famille Mondange avec passion et dévouement. Le domaine a su conserver une tradition viticole forte, tout en intégrant les technologies contemporaines pour améliorer la production. La vigne est cultivée selon les principes de l'agriculture durable pour préserver l'environnement et la qualité du fruit. Le Domaine Mondange est un véritable bijou qui produit des vins typiquement corses. Les cépages locaux comme le Vermentino, le Niellucciu et le Sciaccarellu sont privilégiés, donnant des vins aux arômes uniques et intenses. La palette de vins proposée par le domaine est impressionnante : vins blancs, rouges, rosés, mais aussi des vins doux naturels. Particulièrement réputé pour la finesse de ses vins blancs, le Domaine Mondange propose entre autres, un Vermentino raffiné, débordant de fraîcheur et d'arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche. Les vins rouges, avec une dominance de Niellucciu, sont charnus, épicés et présentent une belle complexité. Le domaine ne se contente pas de produire d'excellents vins, c'est également une destination touristique de choix. Le domaine propose des visites de ses installations, des dégustations de vins et même des ateliers pour découvrir le vin et la vigne. L'équipe est accueillante et passionnée, prête à partager son amour pour le vin et le terroir corse. Ainsi, le Domaine Mondange est plus qu'un simple domaine viticole.
