Le Domaine Dauvergne Ranvier de Rhône méridional en Côtes du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dauvergne Ranvier

Les vins rouge du Domaine Dauvergne Ranvier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse) ou magret au poivre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Dauvergne Ranvier

Au nez le vin rouge du Domaine Dauvergne Ranvier révèle souvent des types d'arômes de boisé, poivre blanc ou caramel et parfois aussi des arômes de floral, cassis ou café. En bouche le vin rouge du Domaine Dauvergne Ranvier est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dauvergne Ranvier

• 2007avec une note moyenne de 4.08/5
• 2004avec une note moyenne de 3.90/5
• 2006avec une note moyenne de 3.90/5
• 2005avec une note moyenne de 3.84/5
• 2009avec une note moyenne de 3.81/5
• 2010avec une note moyenne de 3.66/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Dauvergne Ranvier

Les vins rosé du Domaine Dauvergne Ranvier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche lorraine, gratin de morue aux pommes de terre ou brasucade de moules du languedoc.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Dauvergne Ranvier

Au nez le vin rosé du Domaine Dauvergne Ranvier révèle souvent des types d'arômes de fraises, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Dauvergne Ranvier est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Dauvergne Ranvier

• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.60/5
• 2018avec une note moyenne de 3.51/5
• 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dauvergne Ranvier

Les vins blanc du Domaine Dauvergne Ranvier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, maquereaux au four ou ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Dauvergne Ranvier

Au nez le vin blanc du Domaine Dauvergne Ranvier révèle souvent des types d'arômes de pêche, minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Dauvergne Ranvier est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dauvergne Ranvier

• 2010avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.66/5
• 2011avec une note moyenne de 3.62/5
• 2016avec une note moyenne de 3.52/5
• 2014avec une note moyenne de 3.50/5
• 2013avec une note moyenne de 3.43/5