Le Domaine de Maltaverne de Haute Loire dans la Vallée de la Loire

Domaine de Maltaverne
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 335 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Haute Loire dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine de Maltaverne fait parti des domaines à suivre à Haute Loire. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Haute Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé au coeur de la Loire en France, le Domaine de Maltaverne est un paradis pour les amoureux de vin et de la campagne. Le vignoble, qui date de 1903, est devenu une propriété viticole dans les années 50. Aujourd'hui, le domaine est géré par la famille Johnson. Domaine de Maltaverne produit une gamme exclusive de vins à partir des vignes qui ont été créées il y a plus d'un siècle. Les vignes sont entourées de collines vallonnées et de vergers qui procurent une source de minéraux et de richesses à leurs cépages. Les vignes sont principalement cépages du côtes-du-Rhône, Chardonnay, Sauvignon Blanc et Syrah. Les vins de Domaine de Maltaverne sont hautement qualifiés et bénéficient d'une excellente note de dégustation. Les vins sont équilibrés, fruités et offrent un arrière-plan complexe. Les vins sont élevés en fûts pendant une période allant jusqu'à 24 mois afin d'assurer la complexité et la finesse des tanins. La maison prend le temps de vieillir ses vins correctement et de les conservés à la bonne température afin d'assurer leur fraîcheur et leur qualité authentique. De plus, la pièce est traversée par une charmante rivière et entourée par des jardins magnifiques. Dieux que c'est là où vous trouverez un vin vivifiant. Le domaine est ouvert au public pour des visites, des dégustations et des activités pédagogiques. Les producteurs du Domaine de Maltaverne partageront avec vous des connaissances exclusives sur le processus de production vinicole et discuteront des mérites des différents cépages et des vins qu'ils produisent. En plus de produire une sélection de vins de qualité, Domaine de Maltaverne a également imposé des normes écologiques et socio-économiques strictes. La propriété est certifiée agriculture biologique et a choisi de travailler avec des agriculteurs et des vendangeurs locaux pour la récolte et le processus de vinification. Le Domaine de Maltaverne est non seulement réputé pour son excellence en matière de vin, mais aussi pour son cadre authentique et authentique. Le domaine est entouré par des châteaux historiques, des églises et des ruines. Les visiteurs peuvent également profiter du

Top des meilleurs vins du Domaine de Maltaverne

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de Maltaverne à Haute Loire parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de Maltaverne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de Maltaverne avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de Maltaverne

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Maltaverne

Les vins rouge du Domaine de Maltaverne s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de viande à la catalane, poêlée de carottes ou lapin aux oignons et à la moutarde.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Maltaverne

  • 2008avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de Maltaverne

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Haute Loire

La Haute Loire est un nom non officiel qui regroupe les communes viticoles du Val de Loire situées en amont (sud et est) de la Touraine. Il regroupe deux des plus célèbres appellations de la Loire - Sancerre et Pouilly-Fume - avec un certain nombre d'appellations moins connues comme Orléans, Valencay, Quincy et Côtes du Forez. Le concept de sous-région "Haute Loire" est nécessaire car les appellations qui la composent ne sont pas regroupées par une région administrative ou historique ; leur principal point commun est la proximité du fleuve Loire. La plupart des autres régions viticoles françaises correspondent étroitement à une région ou à un département administratif (par exemple, l'Alsace, la Bourgogne, la Champagne, la Provence).

Il existe en effet un département de la Loire, mais il se trouve à des centaines de kilomètres en amont du cœur du vignoble de la Loire. Ironiquement, il abrite deux des appellations les moins connues de la vallée de la Loire : Côte Roannaise et Côtes du Forez. Comme nulle part ailleurs sur la Loire, ces deux régions sont spécialisées dans les vins rouges et rosés issus du Gamay. Leur style de vin et leurs sols sablonneux et granitiques font qu'ils ont plus de points communs avec le Beaujolais (à seulement 50 km à l'est) qu'avec n'importe quelle autre appellation de la Loire.

A une centaine de kilomètres au nord-ouest de la Côte Roannaise, la Loire coule entre les villes de Pouilly-Sur-Loire et de Sancerre, deux des régions viticoles les plus réputées de France. Les caves et les vignobles autour de ces deux villes se concentrent presque exclusivement sur le Sauvignon blanc, Croquant et Aromatique, vendu sous les appellations Pouilly-Fume et Sancerre. Plus traditionnels, mais beaucoup moins connus, sont les blancs à base de Chasselas vendus sous l'appellation Pouilly-sur-Loire. À l'ouest de Sancerre se trouve un ensemble de vignobles moins connus, situés à une certaine distance de la rivière.

Les grands vins blancs du Domaine de Maltaverne

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Maltaverne

Les vins blanc du Domaine de Maltaverne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de fricadelles, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou lotte à l'armoricaine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Maltaverne

Au nez le vin blanc du Domaine de Maltaverne révèle souvent des types d'arômes de pêche, boisé ou silex et parfois aussi des arômes de citron, agrume ou pamplemousse. En bouche le vin blanc du Domaine de Maltaverne est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Maltaverne

  • 2018avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de Maltaverne

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de Maltaverne

Une route des vins de prévue dans la région de Haute Loire ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de Maltaverne.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine de Maltaverne et des vins de la région

Les Primeurs Étoilés : gastronomie et convivialité au Château La Dominique

Un casting prestigieux  Chaque année, à la fin du mois d’avril, les journalistes et les acheteurs du monde entier se donnent rendez-vous pour la dégustation des primeurs de Bordeaux. Les propriétés viticoles font alors goûter leurs vins en cours d’élevage à des centaines de professionnels, qui évaluent la qualité du millésime. Un événement unique au monde, que le Château La Dominique ...

#5/6 – Nolwenn, Apprentie vigneronne en reconversion – 10/06/2019

Dans ce cinquième épisode, Nolwenn se confie sur l’issue de son année de reconversion professionnelle ! Au programme : ébourgeonnage et relevage dans le vignoble, oenotourisme dans la région Centre Val de Loire, reprise de l’activité chambres d’hôtes au Domaine de Maltaverne, décision suite à cette année de reconversion dans le vignoble, explications et premier bilan sur l’année écoulée, conseils et projection vers le futur… Je vous laisse donc sans plus attendre re ...

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Le mot du vin: Anthocyanes

Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.