Le Domaine Harry & David de Southern Oregon d'Oregon

Domaine Harry & David
Le domaine propose 21 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 45 des domaines d'Oregon
Il se situe en Southern Oregon dans la région d'Oregon
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Le Domaine Harry & David fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Southern Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Harry & David

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Harry & David à Southern Oregon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Harry & David. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Harry & David avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Harry & David

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Harry & David

Les vins doux du Domaine Harry & David s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, tajine d'agneau aux abricots ou croziflette.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Harry & David

Au nez le vin doux du Domaine Harry & David révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Harry & David

  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Harry & David

  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Southern Oregon

La région viticole du Southern Oregon se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Leah Jørgensen Cellars et le Domaine Cliff Creek Cellars y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Southern Oregon sont les Cabernet franc, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Southern Oregon révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou fermenté (levuré).

En bouche du Southern Oregon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 49 domaines et châteaux dans la région du Southern Oregon, produisant 107 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Southern Oregon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Harry & David

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Harry & David

Les vins rouge du Domaine Harry & David s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou colombo de porc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Harry & David

Au nez le vin rouge du Domaine Harry & David révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Harry & David est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Harry & David

  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.39/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Harry & David

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Carménère

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins blancs du Domaine Harry & David

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Harry & David

Les vins blanc du Domaine Harry & David s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, bar grillé aux herbes ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Harry & David

Au nez le vin blanc du Domaine Harry & David révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Harry & David est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Harry & David

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Harry & David

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Moscato
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Amylique

Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.

Les grands vins rosés du Domaine Harry & David

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Harry & David

Les vins rosé du Domaine Harry & David s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'andouillette de troyes sauce chaource, gratin de butternut au chèvre ou faisan aux champignons et aux tomates.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Harry & David

Au nez le vin rosé du Domaine Harry & David révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Harry & David

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins effervescents du Domaine Harry & David

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Harry & David

Les vins effervescent du Domaine Harry & David s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Degré alcoolique

Richesse du vin en alcool exprimée en pourcentage de volume d'alcool contenu dans le vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Harry & David

Une route des vins de prévue dans la région de Southern Oregon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Harry & David.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .