Le Domaine 2Hawk de Southern Oregon d'Oregon

Domaine 2Hawk
Le domaine propose 17 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 325 des domaines d'Oregon
Il se situe en Southern Oregon dans la région d'Oregon
Retrouvez le Domaine 2Hawk sur Twitter

Le Domaine 2Hawk fait parti des domaines à suivre à Southern Oregon. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Southern Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine 2Hawk

À la recherche des meilleurs vins du Domaine 2Hawk à Southern Oregon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine 2Hawk. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine 2Hawk avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine 2Hawk

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine 2Hawk

Les vins rouge du Domaine 2Hawk s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur) ou lapin à la lorientaise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine 2Hawk

  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Southern Oregon

La région viticole du Southern Oregon se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Leah Jørgensen Cellars et le Domaine Cliff Creek Cellars y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Southern Oregon sont les Cabernet franc, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Southern Oregon révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou fermenté (levuré).

En bouche du Southern Oregon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 49 domaines et châteaux dans la région du Southern Oregon, produisant 107 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Southern Oregon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine 2Hawk

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine 2Hawk

Les vins blanc du Domaine 2Hawk s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, blanquette de lapin au riesling et aux girolles ou omelette aux violets.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine 2Hawk

  • Viognier

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine 2Hawk

Une route des vins de prévue dans la région de Southern Oregon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine 2Hawk.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine 2Hawk et des vins de la région

Cinq charmants pinots!

Le pinot noir permet d’élaborer les plus grands vins de la planète. Cependant, contrairement aux cépages bien connus tels le cabernet-sauvignon, le merlot ou la syrah, on retrouve peu de pinots noirs offerts à petit prix. Fragile et compliqué, le pinot noir préfère avoir les pieds au frais. On dit d’un bon pinot noir qu’il « pinotte ». On devine ses parfums typiques de petits fruits rouges (groseille, cerise), parfois d’agrumes, de cuir et de rose sauvage. En bouche, c’est délicat, soy ...

Cinq charmants pinots!

Le pinot noir permet d’élaborer les plus grands vins de la planète. Cependant, contrairement aux cépages bien connus tels le cabernet-sauvignon, le merlot ou la syrah, on retrouve peu de pinots noirs offerts à petit prix. Fragile et compliqué, le pinot noir préfère avoir les pieds au frais. On dit d’un bon pinot noir qu’il « pinotte ». On devine ses parfums typiques de petits fruits rouges (groseille, cerise), parfois d’agrumes, de cuir et de rose sauvage. En bouche, c’est délicat, soy ...

Jérémy Cukierman, nouveau directeur de la communication d’Artémis Domaines

Jérémy Cukierman rejoint Artémis Domaines. Le Master of Wine, qui fût auteur et membre du comité de dégustation de La Revue du vin de France de février 2022 à juin 2024, devient directeur de la communication et de la RSE du groupe détenu par les familles Pinault et Henriot-Larouzière.  Après avoir débuté sa carrière en tant que négociant, Jérémy Cukierman a travaillé ...

Le mot du vin: Piccolo

Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.

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