Le Château Haut Nouchet de Pessac-Léognan à Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Haut Nouchet

Les vins rouge du Château Haut Nouchet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, biryani d'agneau ou canard mariné au miel et cinq épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Haut Nouchet

Au nez le vin rouge du Château Haut Nouchet révèle souvent des types d'arômes de fumée, agrume ou agrumes et parfois aussi des arômes de chocolat, cuir ou tabac. En bouche le vin rouge du Château Haut Nouchet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Haut Nouchet

• 2015avec une note moyenne de 4.07/5
• 2009avec une note moyenne de 3.96/5
• 2011avec une note moyenne de 3.88/5
• 2012avec une note moyenne de 3.82/5
• 2014avec une note moyenne de 3.81/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Haut Nouchet

Les vins blanc du Château Haut Nouchet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pâtes carbonara.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Haut Nouchet

Au nez le vin blanc du Château Haut Nouchet révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral. En bouche le vin blanc du Château Haut Nouchet est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Haut Nouchet

• 2015avec une note moyenne de 3.90/5
• 2010avec une note moyenne de 3.80/5
• 2005avec une note moyenne de 3.70/5
• 2011avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.50/5
• 2012avec une note moyenne de 3.50/5