Le Domaine Jermann de Venezia Giulia à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Jermann
Le domaine propose 31 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 15 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Venezia Giulia dans la région de Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Jermann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Venezia Giulia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Jermann

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jermann à Venezia Giulia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jermann. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jermann avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Jermann

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Jermann

Les vins blanc du Domaine Jermann s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de seiches en persillade, lasagnes italiennes maison ou tarte au beaufort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Jermann

Au nez le vin blanc du Domaine Jermann révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrumes ou bette et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, châtaigne ou pomme jaune. En bouche le vin blanc du Domaine Jermann est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Jermann

  • 2000avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.37/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Jermann

  • Ribolla Gialla
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Pinot Blanc
  • Riesling
  • Malvasia

À la découverte de la région viticole de Venezia Giulia

La région viticole du Venezia Giulia se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lis Neris et le Domaine Gravner y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia Giulia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia Giulia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, cire ou jasmin et parfois aussi des arômes de herbe, asperge ou thym.

En bouche du Venezia Giulia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 217 domaines et châteaux dans la région du Venezia Giulia, produisant 534 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Venezia Giulia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Jermann

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Jermann

Les vins rouge du Domaine Jermann s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, makroud ou gigot de sept heures.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Jermann

Au nez le vin rouge du Domaine Jermann révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Jermann est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Jermann

  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Jermann

  • Blaufränkisch
  • Blauburgunder
  • Chardonnay
  • Pinot Nero
  • Lagrein
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins doux du Domaine Jermann

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Jermann

Les vins doux du Domaine Jermann s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pad thai, calamars farcis ou papillotes de harengs au comté.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Jermann

Au nez le vin doux du Domaine Jermann révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin doux du Domaine Jermann est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Jermann

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Jermann

  • Picolit

Le mot du vin: Souple

Vin tendre et peu tannique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Jermann

Une route des vins de prévue dans la région de Venezia Giulia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jermann.

Découvrez le cépage: Lagrein

Le cépage Lagrein (également connu sous le nom de Lagrain) est un cépage autochtone originaire de la région italienne du Trentin (au nord du pays), entre la Vénétie et les Abruzzes. D'aspect dense et compact, Lagrein est connu pour sa résistance aux maladies et est fortement adaptable aux différents climats. Doté d'une robe pourpre brillante, ce raisin noir a des saveurs vineuses intenses et une forte concentration en polyphénols et tanins, ainsi qu'une acidité naturelle qui en font un partenaire idéal pour les vins rouges italiens élaborés dans cette région. On retrouve généralement des caractéristiques variées dans les vins produits à partir de cet ingrédient, telles qu'une profonde robe riche en couleur, des arômes de fruits noirs, des tanins prononcés et une grande complexité aromatique et gustative. La structure solide du vin et sa longueur en bouche sont d'autres qualités qu'on lui prête. Le Lagrein est un cépage champion pour les vins rouges tels que le Teroldego et le Santa Maddalena, connus pour leurs notes fruitées subtiles et leurs accents épicés. Il est également populaire pour la production d'un vin blanc sec issu du même cépage, bien qu'il existe aussi des vins mousseux rosés, digestifs, doux et mêmes épicés.

Actualités du Domaine Jermann et des vins de la région

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