Le Domaine Condamine l'Eveque de Côtes de Thongue en Vin de Pays

Domaine Condamine l'Eveque - Beticus Languedoc
Le domaine propose 31 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 15 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Côtes de Thongue dans la région de Vin de Pays
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Le Domaine Condamine l'Eveque fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Côtes de Thongue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Condamine l'Eveque

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Condamine l'Eveque à Côtes de Thongue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Condamine l'Eveque. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Condamine l'Eveque avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Condamine l'Eveque

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Condamine l'Eveque

Les vins rouge du Domaine Condamine l'Eveque s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, nouilles de riz sautées au poulet ou paupiettes de veau aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Condamine l'Eveque

Au nez le vin rouge du Domaine Condamine l'Eveque révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou citron et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou chêne. En bouche le vin rouge du Domaine Condamine l'Eveque est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Condamine l'Eveque

  • 2012avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Condamine l'Eveque

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Petit Verdot
  • Merlot
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Côtes de Thongue

La région viticole du Côtes de Thongue se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Arjolle et le Domaine de l'Arjolle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Thongue sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Thongue révèle souvent des types d'arômes de fraises, cerise noire ou asperge et parfois aussi des arômes de pomme verte, pêche ou ananas.

En bouche du Côtes de Thongue est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 66 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Thongue, produisant 393 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Thongue s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rosés du Domaine Condamine l'Eveque

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Condamine l'Eveque

Les vins rosé du Domaine Condamine l'Eveque s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou verrine d'automne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Condamine l'Eveque

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Condamine l'Eveque

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Condamine l'Eveque

Les vins blanc du Domaine Condamine l'Eveque s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, quiche à la crème et au thon ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Condamine l'Eveque

Au nez le vin blanc du Domaine Condamine l'Eveque révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Condamine l'Eveque est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Condamine l'Eveque

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Condamine l'Eveque

  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Piquepoul Blanc

Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Condamine l'Eveque

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Thongue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Condamine l'Eveque.

Découvrez le cépage: Marselan

Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Condamine l'Eveque et des vins de la région

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Le mot du vin: Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.

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