Le Domaine de Montmarin de Côtes de Thongue de Pays d'Oc

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de Montmarin

Les vins rouge du Domaine de Montmarin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), lasagnes aux poireaux et au saumon ou blanquette de veau à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de Montmarin

En bouche le vin rouge du Domaine de Montmarin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de Montmarin

• 2017avec une note moyenne de 4.30/5
• 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de Montmarin

Les vins blanc du Domaine de Montmarin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de Montmarin

Au nez le vin blanc du Domaine de Montmarin révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pêche ou boisé et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), minéral & terre ou lychee. En bouche le vin blanc du Domaine de Montmarin est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de Montmarin

• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.67/5
• 2019avec une note moyenne de 3.65/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5
• 2013avec une note moyenne de 3.56/5
• 2014avec une note moyenne de 3.54/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de Montmarin

Les vins rosé du Domaine de Montmarin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghetti cacio e pepe, quiche lardons gruyère ou caviar de tomates séchées.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de Montmarin

Au nez le vin rosé du Domaine de Montmarin révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de Montmarin

• 2013avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.50/5
• 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine de Montmarin

Les vins effervescent du Domaine de Montmarin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de coq au vin maison, lapin au vin blanc et aux champignons ou tarte au thon, au chèvre et à la moutarde.