Le Domaine Les Chemins de Bassac de Côtes de Thongue en Vin de Pays

Domaine Les Chemins de Bassac - A Deriva
Le domaine propose 14 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 4 des domaines de Vin de Pays
Il se situe en Côtes de Thongue dans la région de Vin de Pays
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Le Domaine Les Chemins de Bassac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côtes de Thongue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Chemins de Bassac

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Chemins de Bassac à Côtes de Thongue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Chemins de Bassac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Chemins de Bassac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Chemins de Bassac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Chemins de Bassac

Les vins rouge du Domaine Les Chemins de Bassac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, spaghetti aux légumes d'été ou piccata au fromage.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Chemins de Bassac

Au nez le vin rouge du Domaine Les Chemins de Bassac révèle souvent des types d'arômes de miel, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Les Chemins de Bassac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Chemins de Bassac

  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Chemins de Bassac

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Côtes de Thongue

La région viticole du Côtes de Thongue se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Arjolle et le Domaine de l'Arjolle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Thongue sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Thongue révèle souvent des types d'arômes de fraises, cerise noire ou asperge et parfois aussi des arômes de pomme verte, pêche ou ananas.

En bouche du Côtes de Thongue est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 66 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Thongue, produisant 393 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Thongue s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Les Chemins de Bassac

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Chemins de Bassac

Les vins blanc du Domaine Les Chemins de Bassac s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pipe rigate sauce bolognaise, quiche végan poireaux tofu béchamel ou boudin blanc maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Chemins de Bassac

Au nez le vin blanc du Domaine Les Chemins de Bassac révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Les Chemins de Bassac est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Chemins de Bassac

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Chemins de Bassac

  • Viognier
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Les Chemins de Bassac

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Chemins de Bassac

Les vins rosé du Domaine Les Chemins de Bassac s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche au jambon et au comté ou toasts au foie gras et pain d'épices.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Les Chemins de Bassac

Au nez le vin rosé du Domaine Les Chemins de Bassac révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, sous-bois ou fermenté (levuré). En bouche le vin rosé du Domaine Les Chemins de Bassac est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Chemins de Bassac

  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Chemins de Bassac

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Le mot du vin: Aoûtement

Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Chemins de Bassac

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Thongue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Chemins de Bassac.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Actualités du Domaine Les Chemins de Bassac et des vins de la région

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Le mot du vin: Aoûtement

Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.

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