Le Domaine Les Chemins de Bassac de Côtes de Thongue de Pays d'Oc

Domaine Les Chemins de Bassac
Le domaine propose 14 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 4 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Côtes de Thongue dans la région de Pays d'Oc
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Le Domaine Les Chemins de Bassac fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Côtes de Thongue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Chemins de Bassac

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Chemins de Bassac à Côtes de Thongue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Chemins de Bassac. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Chemins de Bassac avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Chemins de Bassac

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Chemins de Bassac

Les vins rouge du Domaine Les Chemins de Bassac s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), spaghetti all 'amatriciana ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Chemins de Bassac

Au nez le vin rouge du Domaine Les Chemins de Bassac révèle souvent des types d'arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Les Chemins de Bassac est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Chemins de Bassac

  • 2017avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Chemins de Bassac

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Côtes de Thongue

La région viticole du Côtes de Thongue se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Arjolle et le Domaine de l'Arjolle y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Thongue sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Thongue révèle souvent des types d'arômes de fraises, cerise noire ou asperge et parfois aussi des arômes de pomme verte, pêche ou ananas.

En bouche du Côtes de Thongue est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 66 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Thongue, produisant 393 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Thongue s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Les Chemins de Bassac

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Chemins de Bassac

Les vins blanc du Domaine Les Chemins de Bassac s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de makroud, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou quiche aux légumes variés.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Chemins de Bassac

Au nez le vin blanc du Domaine Les Chemins de Bassac révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Les Chemins de Bassac est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Chemins de Bassac

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Chemins de Bassac

  • Viognier
  • Roussanne

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins rosés du Domaine Les Chemins de Bassac

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Chemins de Bassac

Les vins rosé du Domaine Les Chemins de Bassac s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, quiche estivale au thon ou verrine tricolore au jambon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Les Chemins de Bassac

Au nez le vin rosé du Domaine Les Chemins de Bassac révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, minéral & terre ou fermenté (levuré). En bouche le vin rosé du Domaine Les Chemins de Bassac est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Chemins de Bassac

  • 2018avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Chemins de Bassac

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Le mot du vin: Greffage

Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Chemins de Bassac

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Thongue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Chemins de Bassac.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Les Chemins de Bassac et des vins de la région

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France Bleu Provence partenaire de Kiwanis Aix Dauphins vous invite au Salon du Calisson Chocolat et Vin à Puyricard. Qu’est-ce que le Kiwanis ?  Fort de sa devise « Servir les Enfants du Monde »  le Kiwanis est un Club Service animé par des personnes  bénévoles et de bonne volonté désirant construire un monde meilleur.  Créé en 1915, le Kiwanis est présent dans 100 Pays et compte 8500 clubs. En France, le Kiwanis compte 4500 membres regroupés dans 250 Clubs. Depuis 1984, date de sa créati ...

Le mot du vin: Greffage

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