Le Domaine La Croix d' Arnel de Saint-Chinian en Languedoc-Roussillon

Le meilleur apprenti charcutier-traiteur de Lorraine, Loan Brunella, participera à la finale du cinquantième concours national des meilleurs apprentis de France charcutiers traiteurs les 27 et 28 février à Paris. Une fierté pour le jeune meusien de 18 ans originaire de Chauvoncourt près de Saint-Mihiel qui travaille depuis bientôt quatre ans chez Benoît et Christine Polmard à Lacroix-sur-Meuse. « Depuis l’âge de sept ans je sais ce que je veux faire dans la vi ...

Le vignoble du Médoc compte huit appellations. Médoc, haut-médoc puis les appellations dites communales, car cerclées autour d’un village : listrac, moulis, margaux, saint-julien, pauillac et saint-estèphe. C’est au sein de ces huit familles, qui composent ce que l’on appelle communément le vignoble de la rive gauche, que l’on distingue les crus bourgeois. Beaucoup plus abordables que les grands crus classés, mais initialement implantés sur des sols parfois aussi qualitat ...

Millésime exceptionnel, vendu moins cher que les précédents, le 2019 réveille le monde du vin. Les résultats de notre dégustation exclusive. À voir aussi RIVE GAUCHE Si un seul mot devait qualifier le millésime 2019, ce serait « gourmandise ». D’ores et déjà, les vins se goûtent avec une facilité déconcertante, ils sont taillés pour la garde et se dégusteront tout aussi bien dans leur jeunesse. De quoi satisfaire le plus gr ...